[食記] 高雄鳳山 赤山飯丸

餐廳名稱：赤山飯丸

消費時間：2022年/01月

營業：05:30-10:30

電話：07-7771428

地址：高雄市鳳山區文衡路218號

平均：$30-80/人【無刷卡】

推薦：葷/素飯丸

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本篇完整版：https://taoo.in/redsan/pttfood

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鳳山區人氣超夯的赤山飯丸，

無時無刻都是大排長龍的狀態，

只靠著葷/素飯丸打片天下！

手工製的糯米飯糰，加上大根油條、菜脯、素鬆，

帶點甜味的口感很容易上癮。

葷飯丸則是把素鬆改成魚鬆+肉燥，同樣好吃！

每天從5:30賣到完售，中午去基本上沒得買~

想嘗鮮的鬧鐘要訂早一點啊！

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位於鳳山區文衡路上

在麥當勞斜對面

真的找不到的話看到人潮排到馬路上的

就是赤山飯丸了~

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沒有內用座位，大家都是買回家享用

老闆娘一家人每天馬不停蹄的包飯糰

這種手工味一看就很有溫度

讓人非常期待吃到熱騰騰的飯丸~

自助找零

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這裡採自助找零

零錢自己丟自己算

在這種特別講究手藝的小吃

不用接觸到髒髒的零錢

也讓人在衛生上更安心~

★推薦素飯丸 $30/小

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先吃兩顆素飯丸再說！

若是買兩顆素的就會長一樣

但一葷一素就會在上面特別做標記

很貼心的舉動~

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料真的很滿

咬一口就快爆出來了！

滿滿的油條+菜脯+素鬆

不知道有沒有加花生粉

但是能夠吃到微甜的口感

整體不會過於油膩

而且素鬆香氣很足，再咬一口油條

喀滋下去超爽快！

我很喜歡口感層次豐富的飯丸

菜脯不會死鹹，而且帶點脆度

而且當中的酸菜根本靈魂腳色！

完全不會膩，越吃越開胃

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金黃色的油條炸的很漂亮~

從頭到腳都吃的到，很豪邁啊！

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每個飯糰均手工現做

卻不會等很久

店家真的很有效率！

★推薦葷飯丸 $30/小

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吃素的朋友最怕被吃葷的朋友白眼了~

對於一早沒吃肉就渾身不對勁的朋友

買完素丸就順便幫他買顆葷的！

整體配置80%像！

只差在加了肉燥和魚鬆~

口感多了肉燥魯香氣

是同樣的美味！

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肉燥跟魚鬆在裡面~

油條同樣很大根

不知道店家能不能客製化？

可以的話酸菜給我加爆量！

赤山飯丸菜單

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赤山飯丸-後記

如果不想現場排隊可以提早30分鐘打電話預購，

來了直接拿走羨煞所有人！

如果想觀賞現場手工包飯糰的作業，可以在旁靜靜欣賞，

現在防疫期間，排隊時人與人之間要注意社交距離~

才能好好享受美食啊！

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