[食記] 桃園中壢區。華勛街無名炒麵/油飯/肉羹
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。華勛街無名炒麵/油飯/肉羹
時間: Thu Mar 17 21:55:15 2022
餐廳名稱：無店名
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市中壢區華勛街157號前攤販
營業時間：約08:30-賣完（中午前）, 週一休
這家小攤是在查詢華勛食物情報時偶得，在撲空兩次後，總算
成功品嚐。
一早便見排隊人潮。這裡僅販售四種商品：炒麵、油飯、炒米
粉和肉羹湯。抄得炒麵和肉羹湯推薦，油飯則是自己好奇而點。
炒麵 40元 油飯 40元 肉羹湯（小） 45元
炒麵是用黃油麵，麵條不會太軟爛。滋味挺好，是真的有用紅
蔥頭等下去拌炒，鹹香均足，不像多數店家淋個肉臊澆頭就當有炒
過。能吃辣者不妨加辣，辣度香氣都有。
油飯米粒Ｑ彈，香氣可，調味稍淡（和炒麵比起來）。配料有
香菇和瘦肉絲等，量給得不多。
肉羹湯勾芡和調味都不重，有放大白菜和柴魚片，只是提味效
果有限。肉羹很妙地有兩種，一種是彈實的漿製品，一種則是醃漬
入味的瘦肉條，肉羹份量給得大方。
在詢問店家營業時間時，店家提及早上七點多便已在自宅販售
（賀生西藥健康廣場隔壁），倘若想早點嚐鮮者，也可直接到住處
購買。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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