[食記] 永樂米苔目 台北大稻埕 香Q滑可口米苔目
看板: Food
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
標題: [食記] 永樂米苔目 台北大稻埕 香Q滑可口米苔目
時間: Sun Mar 20 00:39:52 2022
餐廳名稱：永樂米苔目
消費時間：2022年/3月
地址：台灣台北市大同區民樂街111號
電話：+8862 2553 2020
營業時間：07:00 - 17:00
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：米苔目 / 黑白切
官網：無
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/yongle-rice-noodles.html2022年3月19日，這天早上從台灣新北新莊出發
騎著Youbike來到了台北大同的大稻埕
要拿之前在丁姐碗粿訂的碗粿
不過因為是早上騎來
加上還有一點時間
便來到永樂米苔目吃早餐
永樂米苔目鄰近大稻埕公園
以及大稻埕碼頭廣場
距離捷運站都稍有距離
比較近的的捷運站則是捷運大橋頭站
永樂米苔目於西元1967年開業
是頗有年代的老店
我這天抵達時約莫接近早上10點
大約是早餐和午餐間的空檔
所以一走進來就有位子可以坐
本來以為因為店面外觀看起來比較狹小
我以為內部空間不大
但其實裡面縱深較深
所以內部用餐空間比預期舒適很多
另外也比台灣普遍的小吃店整潔乾淨很多
永樂米苔目有名的除了米苔目之外
豬身上各部位的黑白切也是其招牌！
我這天點了以下這些餐點：
1碗小碗乾米苔目，30 TWD
1盤豬皮，20 TWD
2塊油豆腐，20 TWD
聽說這裡的湯米苔目頗受好評
且湯還可以免費續碗
不過從新莊一路騎腳踏車到大稻埕
全身發熱的無法喝熱湯
便選擇了乾米苔目
這裡的米苔目口感Q彈滑溜的
配上韭菜，油蔥以及甜辣醬
吃起來蠻好吃的！
個人口味偏辣
覺得再加上一些甜辣醬和辣椒醬
吃起來更加順口更加香！
而這裡的油豆腐蠻大塊的
炸的香香且金黃的
看起來很好吃
油豆腐外皮炸的有點微酥
且內裡頗有彈性且綿密
配上一點薑絲
再站上點甜辣醬
吃起來非常的對味！
而豬皮看起來是川燙的
一樣是附上了薑絲
看起來則是皮膚色略帶透明
這裡的豬皮吃起來新鮮不會腥臭
而且口感Q彈軟綿的！
配上薑絲，甜辣醬和辣椒
吃起來非常讚！
永樂米苔目的價格相當親民
而且餐點都很美味
份量也蠻有飽足感的
但可惜今天是一個人來
無法點太多不同種的黑白切小菜
下次若有機會和朋友前來
就打算多點些不同的小菜！
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