[食記] 良心饅頭 新北坪林 茶香滿滿的包子和饅頭
看板: Food
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
標題: [食記] 良心饅頭 新北坪林 茶香滿滿的包子和饅頭
時間: Sat Mar 26 22:38:19 2022
餐廳名稱：良心饅頭
消費時間：2022年/3月
地址：台灣新北市坪林區坪林街24號
電話：+8862 2665 6089
營業時間：07:00 - 18:00 (週三公休)
每人平均價位：200 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：茶葉饅頭 / 茶葉包子
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/conscience-steamed-bun.html2022年3月20日，這天下午為了躲避塞車
下午兩點就從台灣宜蘭羅東搭客運9028
打算返回新北新店的捷運大坪林站
不過剛好這班9028會經停新北坪林
加上之前從來沒有在坪林停下來逛過
便打算趁此機會到坪林這裡走一走
我這天在逛完坪林後
打算走回去公車站搭車
先來到了位於坪林老街上的良心饅頭
這裡除了賣饅頭之外
也有賣包子
且饅頭的口味選擇不少
包子則是有肉包，菜包，和紅豆包
既然是來到了坪林
那我自然就是把目光放在
和茶葉相關的產品了
我買了2個茶葉肉包，2個茶葉紅豆包和1個茶葉菜包
價錢是 100 TWD
另外也買了7個茶葉饅頭
價錢也是100 TWD
當然我這天都是買冷凍的
這裡也有賣蒸好的包子和饅頭
有胃口的話
建議買熱騰騰的包子和饅頭來吃看看
包子的部分三種都有不同的標記
上面紅色的是肉包
棕色的是紅豆
沒有標記的則是菜包
紅豆包的外皮有著茶葉的香氣和味道
配上裡面微甜的紅豆餡
吃起來甜度恰到好處
而肉包的外皮一樣有著茶葉香
配上緊實的帶點蔥花的豬肉餡
品嚐起來也很不錯
至於菜包裡面內餡則是酸菜
滿滿的酸菜味道頗重
因為我不是很愛酸菜
讓我有點卻步就沒有嘗試了
推薦喜愛酸菜的人可以嘗試看看
不過比起包子
個人覺得饅頭少了內餡
更能凸顯茶葉的香氣！
而且茶葉饅頭配上甜的鹹的
都是很不錯的選擇
個人試過將Costco的奶酥醬
夾在蒸熱的茶葉饅頭之中
香甜濃郁的奶酥醬
慢慢融化在厚實有彈性的饅頭中
配上些許的茶葉香
吃起來相當優秀
另外茶葉饅頭夾入鹹的配料
相性也是極佳
我也嘗試過在茶葉饅頭中
夾入蔥蛋，火腿以及起司
和一般的饅頭相比多了淡淡的茶香
也是很優質的搭配！
個人覺得坪林是個很清閒樂活的小鎮
相對其他觀光區人不是那麼多
但是自然風景保留的很不錯
若有機會到坪林逛逛
不妨來良心饅頭品嚐看看茶葉包子和茶葉饅頭！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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