Fw: [食記] 新竹 好滋味鹽酥雞串燒 ～街邊日式居酒屋
看板: Food
作者: pure816 (玫玫)
標題: Fw: [食記] 新竹 好滋味鹽酥雞串燒 ～街邊日式居酒屋
時間: Mon Mar 28 18:07:24 2022
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1YGOZGGI ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 好滋味鹽酥雞串燒 ～街邊日式居酒屋
時間: Mon Mar 28 18:07:08 2022
[新竹] 好滋味鹽酥雞串燒 ～街邊的日式居酒屋裝潢
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消費時間：２０２２／０３
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好滋味串燒總店在新豐，新竹市2020年時曾開過好滋味北門店。
而復興路大成街的好滋味，是2021/11另開的。
北門店就很一般鹽酥雞攤的樣子。
而大成街口這間，雖是街邊店，但卻有日式居酒屋裝潢感。
在出餐口旁還有一排六張吧台椅，可在連牆的窄小桌面內用。
（印象中，這裡曾經是一攤人氣頗夯的麵店。）
菜單就很一般的鹽酥雞串燒，大部分可在冷藏櫃自行拿取，再去結帳料理。
有些則要直接跟老闆點。
北門店當初還有特價45元的雞排。
總店最新菜單應該是2021年更新的，還有五款雞排，但售價已來到75／82。
新竹店僅有炸／烤雞排，一開始都賣60元，後來炭烤調為65元。
以在北門店吃過的雞排，非我所好。
炸的點過鹽酥雞、魷魚圈（50）、四季豆（30）。
鹽酥雞＋魷魚圈那一包一百，拿起來份量不多，有加九層塔。
炸的口感風味都沒特別亮點，還沒北門店給了不少蒜頭。
應該還是該點串燒吧！
點過豆乾（25）、香菇、米腸（30）、培根蔥捲、牛肉串（45）。
串燒是先炸再烤，應該像炸物一樣都有使用脫油機脫油。
紙袋上都沒有多餘的油漬。
不過串燒還有刷醬汁，就沒炸物般乾爽。
醬汁不會過油過膩，調味也沒有過鹹的問題。
只是有些有烤過頭焦黑的問題，但不知是否因外帶，有些欠缺烤的香氣。
沒有很愛，但以售價來看，C/P值算不錯。
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新竹市復興路19號（大成街路口） 0965-334867
六日／一～五：15:00／16:00～00:00
好滋味鹽酥雞串燒-新竹店
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