[食記] 台中西區 主觀廚房 台灣牛漢堡

餐廳名稱：主觀廚房

消費時間：2021年/9月

地址：台中市西區公正路126號

電話：04-23020699

營業時間：11:30～3:00；5:00～8:30

每人平均價位：300

可否刷卡：否

有無包廂：無

推薦菜色：花森糖牛肉堡

網誌版

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「主觀廚房」是位於勤美綠園道附近的台中餐廳。

勤美誠品附近不好停車，

離「主觀廚房」最近的停車場是位於向上路美村路路口的建築式停車場，

機車的話大概繞一下附近的機車位就有了。

「主觀廚房」位於綠夜文旅旁，餐廳主打台灣牛漢堡、生酮輕食和餐酒。

店內環境寬敞，採清水模搭配黑色工業風格，極簡的設計讓客人吃飯起來很舒服。

「主觀廚房」店裡主打使用台灣牛，

漢堡肉的部分是和入選米其林必比登「尚牛二館」聯名合作~

這次我們點的是店家主打的漢堡，以及Brunch早午餐：

▲花森糖牛肉堡：台灣牛漢堡排，

搭配上店家用顆粒花生醬和太妃糖漿特製而成的花生醬，

帶有肉汁的鹹和花生醬甜交織的口味吃起來十分豐富，較不單調易膩。

另外還有芝麻葉、瑞士起司、煙燻培根和番茄的搭配，

讓整體口感豐富許多，吃起來更有層次感！

▲教父牛Brunch$340：

內含低溫舒肥牛排、太陽蛋、杏鮑菇、綜合生菜、火龍果、彩色椒鹽薯條、特製麵包。

牛肉有經過舒肥處理，吃起來軟嫩易入口，

加上超多配料真的吃好撐啊~

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