[食記] 台中 小夏天 純粹美味的越南料理!
看板: Food
作者: beareni (Sisi)
標題: [食記] 台中 小夏天 純粹美味的越南料理!
時間: Wed Mar 30 12:22:28 2022
餐廳名稱：小夏天
消費時間：2022年/3月
地址：台中市中區自由路二段28-2號(寶島鐘錶與Times 停車場間的小巷)
電話：04-2221-1282
營業時間：午餐11:30-14:30 ，最後供餐14:00 週三四固定公休
每人平均價位：410
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉湯河粉、越式法國麵包
這次來台中玩，正好住在小夏天附近的悅樂旅店，本來還計畫去吃有囍拉麵、小次男咖哩
所，剛好遇到大雨，就近走來吃小夏天，很幸運正好有位子，如果沒訂位的話，一開門就
要來搶位，否則吃不到唷~
老宅裡的文青越南料理，菜餚做得非常用心，值得進來細細品味。
內用低銷每人一份套餐，外帶可以單點。
套餐包含這份越式豐盛開胃拼盤，裡面有生菜沙拉、蝦餅、鮮蝦春捲、炸芋頭捲。
生菜沙拉還拌上雞絲，淋上越式口味的調醬，酸甜爽口!
比較特別的是鮮蝦春捲，裡面除了鮮蝦還包著脆脆的木薯與雞絲，增加口感層次，沾著附
上的魚露沾醬吃，滋味美好。
炸芋頭卷也很香，沒有多餘的調味，只沾點魚露沾醬，吃得到食物純粹原味。
今天吃到的菜式裡，最好吃的是這道越式法國麵包-焦糖魚露里肌豬排。
吃得到滿滿的新鮮生菜和焦糖魚露醬汁的清爽滋味!
里肌豬排切成條狀包進麵包裡，非常好吃!
越式法國麵包吃起來像餅乾一樣鬆脆好吃!
牛肉湯河粉的湯頭濃郁，帶著淡淡中藥香氣，非常迷人~
牛肉可沾橘色的辣醬，更香辣好吃!
套餐飲料，我推薦青草茶(無冰塊)，喝起來清涼解辣!另一杯有冰塊的是古早味紅茶，就
是帶著決明子香氣的紅茶味道。
店裡也有賣冷凍調理包，可以在冰箱放幾包，隨時就有越南料理可吃。
店裡人手不多，就兩個人在做，所以餐點需要耐心等一會兒。
下次來台中玩，有機會我再來吃其他菜式!
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