[食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓

餐廳名稱：阿璋肉圓

消費時間：2022年/2月

地址：彰化縣彰化市長安街144號

電話：04-722-9517

營業時間：09：30–22：00

每人平均價位：$95

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/a-zhang/

肉圓可說是彰化的美食代表之一

而阿璋肉圓就是彰化的肉圓名店

更曾被選為國宴級美食小吃

除了當地人的口耳相傳外

讓外地人認識這家店的另一個原因

就是多年前的一部電影

「那些年，我們一起追的女孩」曾到這裡取景

老店就位在十字路的路口

用餐時間可能要稍微排一下隊

一旁則是提供內用的空間

另外店家也有提供免費的清湯

用餐時可以自行取用

老店正對面則是新規劃的內用區

店家還在門口擺放了電影的立牌作為宣傳

新的內用區環境比較新穎

在老店付款取餐後

可以自己將餐點端過來

不愧是彰化的肉圓名店

店內牆上掛了許多政商名流來訪的合照

如果是重口味的人

店內也提供香菜和調味料

可以再自行添加

阿璋肉圓 菜單

這裡的品項選擇相對單純

除了肉圓外就是幾項湯品而已

另外肉圓也有宅配及外帶的服務

如果覺得意猶未盡的人也可以參考看看

肉圓│50元

肉圓的價位隨著近年的物價有調漲

但這個大小個人覺得還OK

阿璋的肉圓皮是屬於偏厚實Q彈風格

如果是喜歡脆皮肉圓的話可能走錯棚了…XD

肉圓裡頭的內餡除了有豬後腿肉外

還有竹筍丁及香菇等

肉餡用料算是蠻扎實的

搭配著店家的特調醬汁整體滋味還不錯

金針排骨│45元

湯品的部分雖然是一小盅

但金針給的還不少

排骨也挺大塊的

湯頭喝起來相當清甜

清湯│點餐即可享用

如果不想在湯品上多花錢

可以自行舀取清湯

清湯的味道稍微淡了點

可以自己灑一點胡椒進去

平均花費與心得

此次平均花費金額：95元/人

彰化的肉圓名店之一

各間名店的風味各有人擁護

阿璋算是傳統道地的肉圓口味

雖然說不上是讓人驚豔的滋味

但偶爾也會讓人懷念

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