[食記] 桃園中壢區。局外人
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。局外人
時間: Sun Apr 3 16:45:23 2022
餐廳名稱：局外人
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市中壢區自忠街66號
電話：0972-010734
營業時間：五六日 14:00-19:00
在安德尼斯食記裡，有板友推薦局外人的檸檬塔。查了一下店
家販售各種塔類為主，且似乎只能先預訂再自取，但懶人如我決定
碰碰運氣。
進店時甜點櫃裡品項不少，詢問確定能現場購買令人欣喜。抄
得檸檬塔、藍莓塔和生巧克力塔推薦，但總覺得草莓塔再不吃就要
過季了，便先放棄藍莓塔。
檸檬塔 90元 草莓塔 140元 生巧克力塔 120元
店家的塔皮表現不一，檸檬塔皮軟中微脆，草莓塔塔皮酥脆感
就明顯些。檸檬塔用的是九如檸檬，酸度明顯香氣一般，沒有刨檸
檬皮提點，上頭的奶油略帶膩感。
草莓塔是用大湖草莓搭配香草卡士達內餡及手工熬煮草莓醬，
草莓品質尚可，香草卡士達醬甜度對我而言過高，只得邊皺眉邊設
法入口，草莓醬角色略缺。奶油品質同前述。
生巧克力塔用的是70%的比利時苦甜可可，還放了玫瑰花碎點綴
視覺。這款很看個人喜好，必須能接受偏苦的巧克力滋味。
以個人喜好來說，這裡的塔類視覺上的效果比味覺好，然而網
路評價高達四點七顆星，相信應該還是適合不少人的甜點味蕾。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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