[食記] 台北 鳥人拉麵

餐廳名稱：鳥人拉麵

消費時間：2022年3月

地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號

電話：02 2568 4780

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/354797158

前陣子來吃了「鳥人拉麵」

點了特製鳥人白湯拉麵(雞肉叉燒)+糖心蛋。

最近很愛吃雞白湯拉麵，覺得雞湯底超好喝，喝起來很舒服。

阿這個鳥人白湯拉麵的湯底，喝起來沒有我想像中的雞湯的那種香醇甘甜，

覺得有點偏鹹，沒有雞白湯的甘醇。

但這也可能是鳥人拉麵的特色啦，

畢竟每家拉麵熬出來的雞白湯底的味道絕對是不一樣的

各有所好

雞肉叉燒部分，也是有點舒肥的方式，口感軟嫩滿好吃的。

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