[食記] 苗栗頭份 君品櫻桃鴨創意料理 外帶美食
看板: Food
作者: songjunhong (阿宏)
標題: [食記] 苗栗頭份 君品櫻桃鴨創意料理 外帶美食
時間: Wed Apr 6 22:43:19 2022
餐廳名稱：君品櫻桃鴨創意料理
消費時間：2022/4
地址：351苗栗縣頭份市中正一路220號
營業時間：10:30–19:30
電話：0903-166681
每次前往苗栗獅潭都會看到頭份這家生意不錯的烤鴨/烤雞外帶美食「君品櫻桃鴨創意料
理」，剛好這星期又看到店家廣告文，當晚就立即預訂一份櫻桃鴨全家餐，有片皮鴨+XO
醬炒鴨架+皮蛋鴨架粥+芝麻紅豆小鴨(造型包子)。
因為今日訂單比較多，所以可以跟店家約早上十點拿餐，只是到現場都還是多等了十幾分
鐘。
櫃檯與廚房太近，稍微有點吵雜，講話聲音都要比較大聲一點XD
等待餐點的過程可以看看廚師刀切櫻桃鴨與琵琶雞。
君品櫻桃鴨創意料理 菜單
有片皮鴨與蔗香琵琶雞兩種選擇，烤鴨又可以分為兩吃或三吃，其中一吃: XO醬炒鴨架還
可以選擇三樣小菜一起炒，另一吃: 皮蛋鴨架粥是其他烤鴨店沒見過的餐點。
合歡全家套餐 $880
片皮鴨一隻 (麵皮14張+甜麵醬)
XO醬炒鴨架 (可選三種小菜)
皮蛋鴨架粥
芝麻紅豆小鴨 * 6
我們選了一鴨三吃的全家套餐，適合5~6人吃。
片皮鴨一隻 (麵皮14張+甜麵醬)
鴨皮香脆、鴨肉多汁，餅皮是每日手工作的，像潤餅一樣薄，包好烤鴨沾好甜麵醬後，一
口吃下很過癮。
XO醬炒鴨架 (可選三種小菜)
小菜有豬血糕、杏包菇、甜不辣、金針菇、高麗菜，可選擇三樣小菜拌入炒，吃起來入味
，卻不會過於重口味，有別於一般烤鴨店，給推。
我們選了杏包菇、高麗菜與甜不辣，配上粥實在是大滿足。
皮蛋鴨架粥
老少都適合吃的粥，口感已經綿密到入口即化，還另外加入了花生增加口感！
芝麻紅豆小鴨 * 6
飯後甜點，很討喜的造型，3個紅豆口味、2個流沙口味、1個巧克力口味，最愛有流沙的
內餡。
家人吃了這家「君品櫻桃鴨創意料理」都很喜歡，從烤鴨到皮蛋鴨架粥無一不愛，有機會
會再回購。
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