[食記] 高雄左營 小吃-福哥鴨肉飯
看板: Food
作者: BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
標題: [食記] 高雄左營 小吃-福哥鴨肉飯
時間: Thu Apr 7 11:07:44 2022
餐廳名稱：福哥鴨肉飯
消費時間：2022年/3月
營業：11:00-19:30(週日休)
電話：07-3418121
地址：高雄市左營區文育路9號
平均：$80-180/人【無刷卡】
推薦：鴨腿飯、鴨腸湯、鴨心
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位在左營自由市場附近，鬧中取靜的福哥鴨肉飯，
整潔乾淨的用餐體驗先讓人感到放心，再來上桌金黃透亮的厚切鴨腿，
搭配不輸老店的肉燥，成就一碗經典的招牌鴨腿飯。
還點了鴨腸湯及鴨心，不得不說真的有水準，湯頭雖無過多調味，
卻反而帶出熬過的香氣，鴨腸不會像口香糖一樣難咬，很順的入口。
來這裡推薦直升$90鴨腿飯再搭個湯，是很令人滿意的用餐體驗。
福哥鴨肉飯不在大條馬路上
位於自由市場附近的住宅區
是繞一點巷子才會到達的地點
內用環境有冷氣、電視、自取餐具及醬料
從裡到外都給我很乾淨整潔的感覺
會讓我對於食安很放心
★推薦鴨腿飯 $90
https://imgur.com/gSUuEAt.jpg
飽滿的米飯加上厚切鴨腿，分量給得很滿意
再淋上關鍵的肉燥，提升整體的台式古早味
這一碗大男生吃就會很飽
可惜沒有配菜，不然就會是便當組合了
鴨腿每塊厚度都很足，咬下去很扎實有彈性
肉香是越嚼越跑出來，搭配薄薄的鴨皮提香
沒有過多的港式重口味，味道很貼近台灣人的胃
肉燥很令我震驚，吃起來不輸老店肉燥飯
滷到極致的香氣，劃開的油花很下飯
再搭配鴨腿一起吃，是經典的台灣味啊
★推薦鴨腸湯 $45
https://imgur.com/Ah36vsB.jpg
湯頭個人很喜歡，有芹菜和薑絲的香氣
還有熬煮過的好味道，可以喝到鴨油香
鴨腸Q嫩不會難咬
有些咬到會心累的，但這裡不會
不沾醬直接吃也夠味！
★推薦鴨心 $30
https://imgur.com/PI0ffX1.jpg
鴨心滷得很夠味~
聽說這邊內臟小菜都很推
我自己吃也覺得不錯
雖然份量偏少一點，但是好吃就是爽
愛吃滷味或下水的來這裡一定要點
下次來再吃看看鴨胗！
福哥鴨肉飯-後記
高雄鴨肉飯吃過許多間，福哥給我的印象就是直接端出重點，
沒有其他不必要的配料調味，只要在碗盤裡的都是招牌。
自己吃的很爽！直升鴨腿是正確的選擇，
三道這樣$165，也是飽的可以，下次想吃鴨肉飯誠摯推薦來福哥看看~
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