[食記] 台中 在廚房｜可愛又文青的蔬食餐廳

餐廳名稱：在廚房蔬食料理 In the Kitchen

營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30

公休：週二

地址：412台中市大里區東興路62巷36號

電話：04 24819886

Google 評論：4.5

停車資訊：巷口有仁興公有停車場或大買家停車場

到訪日期：2022.3

平均價位：$300

圖文好讀版：https://bit.ly/3rfScNX

周末睡到自然醒，早午餐真是聰明的發明，想吃早餐的人可以選沙拉三明治、想吃午餐的

人可以點火鍋、義大利麵，大里大買家後方的這家-在廚房In the Kitchen蔬食料理，選

擇多樣化，環境簡單又可愛，服務也很好，推薦大家可以偶爾換換口味來試試蔬食料理

他在巷子裡面，附近是住家

一個寧靜的早晨

標語：我不是在市場 就是在廚房

用餐環境乾淨清新，還有可愛的手寫春聯

是一個溫暖的地方

用餐無收取服務費，需耐心等待15-20分鐘

但我覺得是蠻合理的等待時間

餐點上我覺得選擇很多，也有蛋奶素可供選擇

價位除了火鍋超過$300，其餘約落在$240左右

以下餐點內容：

泰式香茅酸辣鍋$300 加點飲料折抵30元

料很多，且都是原味食材很健康

有紅蘿蔔、各種菇、芋頭、花椰菜、白菜、玉米等

湯頭不算重口味，算是很清爽的酸辣鍋我很喜歡

松露食蔬歐姆蛋$260

歐姆蛋軟嫩可口

沙拉的蔬菜也是清爽又新鮮

青醬野菇歐姆蛋$240

這兩道料理我們研究了許久，發現除了菇的種類不一樣和醬料不一樣

其他都是一樣瘩~

松露食蔬義大利麵$240

滿滿的料和那一大坨的松露，但這一道我覺得偏清淡

適合現代人，讓腸胃不要這麼有負擔

忘記說，他這裡的松露醬都是純素的，跟一般葷的味道稍微不一樣

你一定想說松露還有葷的嗎？

嘿嘿~有的松露醬會加入鯷魚提味，所以吃素的人要注意看標示喔！

這一家很推薦跟親友來吃吃飯聊聊天

度過一個優閒的午後或是辛勞的下班時光

謝謝觀賞~

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