[食記] 桃園 漢來海港桃園店 平日晚餐吃到飽

餐廳名稱：漢來海港桃園店

消費時間：111年4月

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓 (台茂購物中心)

電話：07-412-8068

每人平均價位：晚餐時段：NT950元加一成服務費

營業時間：晚餐時段：17:30~21:30

圖文好讀版

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以前在高雄想吃Buffet，首選一定是漢來海港，漢來本店跟高雄巨蛋店都有吃過，但自從

旭集、饗饗推出後就再也沒吃過海港。這次特別到桃園店來回味一下，覺得回憶好像比較

美捏XD

漢來海港桃園店

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓 (台茂購物中心)

電話：07-412-8068

晚餐時段：17:30~21:30

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2022年餐費

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晚餐不分平假日都可以吃4個小時，沒有分兩個餐期。

平日17:15左右來報到排隊，一個不小心排到第一個，準時17:30進場用餐。

禮拜五晚餐沒有客滿，大概只坐了一半空間。

依官網說法，桃園店室內設計概念是以遊樂園為發想，從入口的弧型柱面到天花板、餐檯

的設計，到處可見色彩豐富、繽紛的線條，光是天花板就使用了13種不同顏色，共5000條

的特製棉線，最長達300公分。

棉線特別委託位在彰化縣的一家傳統棉線工廠量身訂製，耗時二個月完成，讓挑高4.5米

的空間更七彩繽紛。

比較特別的是店內設有12人桌面的大圓桌，如果是家族聚餐也很方便，還有特別的三角型

桌面。

接著就來看平日晚餐菜色吧～ 先來看海鮮生魚片區。

生魚片有醃漬鯖魚、鯛魚、鮭魚、鯽魚、旗魚、鮪魚、花枝、黃金鯡魚，生魚片切得算厚

，但好入口。

新鮮度沒問題，比較推最近售價昂貴的鮭魚與Q彈的花枝。

握壽司、花壽司、散壽司、玉子燒。

現點現做的手捲們，但這個我們沒吃。

小菜有義式卡布里沙拉、水牛城辣雞翅、地中海風味沙拉。

鮮魚味噌湯。

生菜沙拉們。

起司類的開胃小點。

海鮮重點還有旭蟹、孔雀貝、扁蟹與熟白蝦。

另一區也擺了一樣的東西，但多了沙魚煙、鮑魚片、燙花枝、魷魚、鳳螺。

煙燻鮭魚、鴨肉捲、燙地瓜、落花生、木耳、

再來看西式食物部分～

帶骨火腿與爐烤牛肉。

蒸生蠔應該是漢來的招牌了，Size夠大，夠新鮮味道鮮美，沾點五味醬很不錯。

一旁還有蕈菇卡布奇諾濃湯、松露鮭魚炒蛋。

馬鈴薯泥、炸魷魚腳塊、德國豬腳、德式香腸、烤青椒甜椒。

香煎巴沙卡菲魚、焗烤馬鈴薯、照燒雞腿。

跳到中式料理區，烤鵝、海南雞、士林香腸、味道有點怪的蜜汁火腿。

自製鮮魚湯與現沖牛肉湯，牛肉湯加點薑絲、米酒香氣不錯，牛肉也很嫩。

現點現做燙青菜、紅油抄手、擔仔麵。

炸物有春捲、洋蔥圈、芝麻球、綜合蔬菜、地瓜、炸蝦、雞塊(看到雞塊我整個問號，那

不是下午茶菜色嗎XD)。

炸蝦覺得欣葉的比較好吃～

烤物有烤秋刀魚、鮭魚骨，烤砂糖葡萄柚 (這不是應該放在甜點!?)

熱炒類有新菜色：老酸菜水煮牛(肉質好老)、金沙鹹蛋櫻花蝦花枝。酥炸枇杷豆腐、青龍

紅椒辣子雞。

避風塘香酥錢鰻、桂筍滷香菇家鄉肉、芋香豬肉炒米粉、薏仁四神豬肚排骨湯。

麻油花雕巨蟹，不想吃水煮的螃蟹就來點溫補口味的。

蒸鮮魚。

蒸籠類有蟹黃燒賣、米糕、叉燒包、包子。本來很想吃米糕的，但吃太多生蠔就吃不下了

。

現煮還有XO醬蟹肉煲、蛤蜊湯。

現點現做義大利麵。

那天最好吃的除了蒸生蠔，第二名我要給煎蘿蔔糕，雖然蘿蔔糕口感偏軟爛，但香氣不錯

，搭配的蒜頭醬也很好吃。

現煎的小白鯧魚，肉質也算鮮美，但就是小隻了點。

自製壽喜燒。

現做爐烤Pizza有青醬海鮮、瑪格麗特、奶油洋芋地瓜。

甜點區是比較多人推薦的，選擇確實很多，還有比較特別的現做舒芙蕾鬆餅。

蛋糕櫃有大象奶酒生巧克力、牛奶糖泡芙、古典巧克力蛋糕、生巧克力蛋糕、柑橘檸檬奶

酪、伯爵百香果寒天凍、柚子清酒蛋糕、抹茶歐貝拉、蘭姆栗子蛋糕。

提拉米蘇、覆盆子巧克力塔、黑森林、法式洋梨派、萊姆蛋糕、花生奶香蛋糕捲、檸檬塔

、草莓旅人蛋糕、蒙布朗、老奶奶檸檬蛋糕、青蘋果慕斯、黑糖長崎蛋糕、覆盆子巴伐露

、63%巧克力塔。

香草焦糖烤布雷，普通。

波蘿麵包、麻糬、巧克力杏仁餅乾、核桃餅乾。

葡式蛋塔與珍珠蛋塔。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅，淋點蜂蜜還OK。

水果部分。

酒精飲料只有柏克金兩款啤酒、龍泉啤酒。

「飲酒過量，有害（礙）健康」

自製古早味剉冰。

哈根達斯有8種口味，那天吃到桑果雪酪、濃脆花生醬、淇淋巧酥、72%黑巧克力甘納許脆

杏仁、巧克力、藍莓、夏威夷脆果仁、咖啡。

我喜歡氣泡水+檸檬片，一旁也有糖漿可以加。

飲料蠻多的，有無糖綠茶、冬瓜檸檬、百香鳳梨冰沙、水蜜桃可爾必思、紅茶、奶茶、青

梅果醋、檸檬水、蘋果胡蘿蔔汁(好喝)、西瓜汁。

罐裝軟飲。

咖啡機特別強調選用咖啡評鑑師嚴選的兩款咖啡豆，拿鐵不錯喝。

終於看過所有食材，拿了些熱炒、海鮮來吃吃看。

海鮮類基本上沒問題，都夠新鮮。

如果不吃螃蟹的話，蒸生蠔是最推薦的食材，雖然size較大，但因蒸熟了，吃起來不會有

噁心感，淋點檸檬汁或五味醬都不錯，吃起來蠻鮮甜的。

生魚片區除了鮪魚外，很推薦吃花枝，冰涼Q彈的口感很棒。

握壽司上的海鮮也不差，但就是飯量太多了～很容易飽。

孔雀貝、熟白蝦正常表現。

爐烤牛排選五分熟的部分算嫩，搭配馬鈴薯泥還行。

德國豬腳蠻軟Ｑ的，配酸菜不錯吃。

炸魷魚腳很鹹酥雞攤口味，好吃。

熱炒類吃了幾道覺得不出色，不太好吃捏。

台式熱炒覺得饗食、欣葉會表現更好。

烤鵝、海南雞、蜜汁火腿一樣沒記憶點。

柏克金的啤酒倒是蠻好喝的，現打的很香，搭配蒸生蠔很棒。

「飲酒過量，有害（礙）健康」

正常的炸物。

涮牛肉湯加了薑絲、蔥花、米酒，溫醇好喝。牛肉熟度也剛剛好，很嫩。

正常的蛤蜊湯。

重口味的XO醬蟹肉海鮮煲，新鮮蟹肉好吃。

好吃的蘿蔔糕~~ 旁邊那一坨是壽喜燒。

小白鯧雖然肉不多，但煎得夠洽，不錯吃。

小蛋糕們蠻意外的，口感皆偏濕潤，不會吃起來很乾柴，口感不錯，口味就正常表現。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅，口感不錯，但我蜂蜜加太多了，搭配無糖熱拿鐵剛好。

意外還行的蛋塔。 ( 期望到底有多低XD )

這餐吃下來跟我記憶中的漢來海港有段落差，不知道是記憶太美好，還是北部分店菜色有

落差，總之吃下來沒有特別喜歡，覺得有點可惜。

下次再吃吃桃園欣葉的晚餐比較看看囉～

漢來海港桃園店

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓 (台茂購物中心)

電話：07-412-8068

晚餐時段：17:30~21:30

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