[食記] 台北松山 源牛火鍋餐廳 照片僅供參考

餐廳名稱：源牛火鍋餐廳

消費時間：2022年/3月

地址：105台北市松山區南京東路四段21號2樓

電話：0227160009

營業時間：11am~2:30pm,5pm~9pm

每人平均價位：1200

可否刷卡：可

官網：https://restaurant-1121335.business.site/ https://i.imgur.com/cego0bX.jpg.jpg

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台北松山 源牛火鍋餐廳 照片僅供參考

打著李登輝和牛，台灣和牛的名號，如果你用既定”和牛”的印象與期待去用餐，你會很失望

但是如果你帶著一般牛肉鍋的期待去用餐，會比較沒那麼失望

跟友人用力的討論一下，牛肉本身沒有什麼大問題，主要原因應該是湯頭實在太弱了，熱菜也是有點悲劇

感覺湯頭有進步的空間非常大，菜單食譜可以重新弄一下，說真的熱炒店可能都強很多

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