[食記] ［食記］台中最好吃的炸牛排還有浮誇爆量
看板: Food
作者: smallraytw (smallray)
標題: [食記] ［食記］台中最好吃的炸牛排還有浮誇爆量
時間: Thu Apr 14 19:39:04 2022
【嵐山熟成牛かつ專売】
台中有多家分店（見文末有詳細資訊地址時間電話）
消費時間：2022年3月
在台中想吃炸牛排我最先都會想到嵐山，品項浮誇肉肉爆量又超好吃～現在台中已經開到五間分店了可見生意嚇嚇叫～ 我平日來也是坐滿滿，裝潢採明亮舒服的木質日式風令人放鬆，趕緊來給大家介紹一下～
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@店內有『免費續』的味噌湯、白飯、高麗菜絲
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@這次我選店家主推的：
本格旨味雙人餐 $1,280
前菜選2 私房小皿食選1
主餐選2 甜點選2 飲料選2
附有白飯、水波蛋、味噌湯、高麗菜絲
主餐我選下面兩種
@炸霜降紐約客（招牌炸牛排燒肉）
@嵐山燒肉盛合丼（特選翼板牛排+牛五花）
小皿選：翹翹薯 (香酥不膩很讚)
飲料選：青森蘋果汁、靜岡抹茶拿鐵
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另外加點：
@特上照燒帶骨牛小排 $260
@炸牛菲力三明治 $320
@明太子烤飯糰（新品推薦！）$90
@草莓提拉米蘇 $49/套餐加購價
@草莓巴斯克 $49/套餐加購價（原味不用加價）
@草莓千層 $79/套餐加購價（原味+30）
@糖霜肉桂捲 $130
主餐特別推薦店家經典的炸霜降紐約客＆肉肉控會眼冒愛心的燒肉盛和丼飯（鋪在上面的牛五花帶點炙烤香氣，下層的特選翼板牛排軟嫩細緻）;而招牌炸霜降紐約客的牛肉會先裹粉炸至三分熟後上桌，再自行燒烤至自己喜歡的熟度，最後配上特製沾醬，每一口都超香嫩又享受～秘製醬汁醃製燒烤後的帶骨牛小排肉質雖然也很優秀，但我實在不愛一直啃骨頭，有點不是那麼過癮。
新品明太子飯糰頗令我驚豔～外層的鍋巴口感與濃厚明太子結合襯托出的香氣很迷人好吃～
甜點部分原本想說炸牛排店居然也開始推甜點，抱持著懷疑的態度來吃吃，結果千層蛋糕跟巴斯克完全不輸知名甜點店 ！綿密濕潤度跟甜度都拿捏的恰到好處，搭配套餐價CP值好高～雖然肉桂捲外皮酥脆非常香，但我屬於肉桂濕潤派，所以就比較不愛，愛酥脆派的朋友可以試試～
P.S 雖然4月沒有草莓了，但套餐還是很推薦選千層跟乳酪（原味更便宜
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@店家：嵐山熟成牛かつ專売
營業時間：
平日1:30-14:00/17:00-20:30；
假日11:30-14:30/17:00-20:30
台中西區健行店
地址: 台中市西區健行路1058號
電話：(04)2323-0222
台中南屯店
地址：台中市南屯區大墩十一街255號1樓
電話：(04)2310-0777
台中北屯店
地址：台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
電話：(04)2247-2777
台中西屯店
地址：地台中市西屯區福科二路95號
電話：(04)2700-3777
台中大里店
地址：台中市大里區永隆路567號
電話：(04)2406-0222
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