[食記] 龍潭 大江屋客家美食館 好吃客家菜
看板: Food
作者: jay70134 (AJ)
標題: [食記] 龍潭 大江屋客家美食館 好吃客家菜
時間: Tue Apr 19 22:58:22 2022
餐廳名稱：大江屋客家美食館
消費時間：111年
地址：桃園市龍潭區大北坑街1998巷65號
電話：03-479-4547
每人平均價位：NT500~800元
營業時間：每天 11:00–14:30、17:00–21:00
圖文好讀版
https://ajgogo.com/hakkafoodtw/龍潭大北坑休閒農業區有幾間人氣頗高的客家餐館，這次先分享google map評價很高的「
大江屋客家美食館」，他們家的鹽焗土雞、客家小炒好好吃～
大江屋客家美食館
地址：桃園市龍潭區大北坑街1998巷65號
電話：03-479-4547
營業時間：每天 11:00–14:30、17:00–21:00
沿著狹小的產業道路開，終於來到大江屋的停車場，假日建議停大北坑社區停車場再步行
進來會比較方便。
直接被引導到2樓用餐區，樓梯邊貼滿名人用餐合照。
很古早味的用餐空間。
我們只有兩個人用餐，被安排在窗邊可以看山的位子，可惜一下子就天黑了，沒看到什麼
風景。
內用白飯免費，還附上雞油、醬油讓你自行添加，超好吃的。
一樣很古早味的木製櫥櫃，一旁有免費暢飲的熱茶，用茶壺裝特別有味道。
那天喝到的是很清香解膩的熱烏龍茶，茶種可能會更換。
好久沒吃到地瓜飯了，軟嫩香甜的地瓜飯單吃就好香。
淋上一匙香噴噴的雞油、半匙醬油提味，濃郁的雞汁香氣超級好吃，好像在嘉義吃到的雞
肉飯喔。(只是沒鋪上雞肉絲而已)
好喝的熱烏龍茶，吃重口味的客家菜，來點烏龍茶解膩剛好。
完整菜單與價格放在文末喔～
鹽焗土雞 中份 500元。
鹽焗土雞吃起來相當軟嫩多汁，蔥油調味方式非常香，而且鹹味掌握剛好，相當好吃呢。
附上店家自製的桔醬，酸甜滋味不反苦，沾雞肉好香！
韭菜鵝腸 中份 240元。
香氣十足的韭菜與脆口鵝腸超搭，鹹香帶有鍋氣的炒鵝腸，非常下飯。
江屋豆腐 180元。
是老皮嫩肉的作法，醬油醬汁+雞油與九層塔超對味耶，這醬汁也是白飯殺手。
客家小炒 中份 280元。
客家小炒一端上桌就聞到濃郁的醬香味，重口味的客家小炒每一口都可以吃到鹹甜醬香，
五花肉絲與豆乾煸得夠香，即便冷掉也好吃。
最後送來飯後甜點：水果醋飲，吃完重口味的客家菜，來點酸甜醋飲剛剛好。
結帳時才發現一樓店家也有賣自製的農產品與乾貨，喜歡自己下廚的可以參考看看。
這次只有兩人用餐，能點的東西不多，但每一道都好吃。下次再約多一點人來聚餐～
附上完整菜單與價格。
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