[廣宣] 台中 8德司- 浮誇蒸籠101海鮮塔

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：8德司創意餐館

地址：北區三民路三段142-1號

電話：0908 778 598

試吃日期：1:00–15:00, 17:00–21:30 ,蹷誤日ﴱ1:00–21:30

完整圖文:

https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354842068

在一中商圈的8德司創意餐館

走個輕鬆創意路線,

最近很多人應該都有在IG上看到店家的101海鮮塔

個人就可以點

兩個人就可以分到完整9層,

打破吃海鮮塔一定需要找很多人的概念

馬上跟朋友約起來體驗看看~

8德司位置就在中友百貨的斜對面

主用餐區在二樓

走低調深藍色工業華麗風

採光非常不錯,

有種在市區叢林用餐的感覺

前方有個區域可以讓大家在這邊拍照ﴊ或是等待入座,ﴊ非常多網美在這邊拍出美式感,

拍照可以參考看看

入座後會提供免費的雞湯

還有自取開水~

這很喜歡這邊提供的湯品,ﴊ就像很多燒肉店會提供雞湯

可以在餐前有個暖胃效果

而且還可以免費續,ﴊ乳白色濃湯路線,

是我喜歡的款式~

8德司101海鮮塔兩人份 $1588

101海鮮塔實在是太吸睛,

上桌時周邊桌子客人都被他吸引到

總共9層滿滿海鮮還有湯底,

絕對可以滿足喜歡海鮮的朋友

外面一般海鮮塔份量都很多

沒有找6到8個人很難吃到多種類

8德司從一人份499迷你版,

最多4人份的澎拜版都是針對人數少來研發

像是兩人版本海鮮就高達10種,

外面絕對沒辦法兩人這樣吃~

提供海鮮專屬沾醬

分別是偏甜的胡麻醬

還有加上芥末醬油,

沒有經過醃製的海鮮,

保證吃得到原味非常新鮮~

比隔版還要高的101海鮮塔XD

烹煮過程服務人員會全程幫忙,ﴊ所以不用擔心要顧時間問題~

完成後直接擺滿整桌的海鮮

完全完全不誇張真的像辦桌一樣~

第一層不囉嗦

直接給兩隻龍蝦不用搶,

想說店家都不用賺錢嗎超大方XD

龍蝦肉質很有彈性,

直接吸龍蝦頭的湯汁非常爽

螃蟹有做基本的處理也有附上工具,

吃起來比較偏清香不用沾醬~

草蝦蛤蠣跟干貝全在同一鍋裡,

草蝦的口感有Q度

干貝還會吸收蛤蠣的湯汁

雙重鮮甜~

厚實魷魚翅直接也塞滿一整鍋,

鮑魚肥厚鮮美,

差點忘記這是兩人份了XD

除了魷魚翅,

新鮮魷魚提供更有Q度還有鮮甜選擇,

較偏向台灣人會喜歡的小卷~

鮮甜白蝦不黏殼

沾點醬油芥末就非常好吃

蛤蠣每顆都飽滿多汁

用蒸的方式保持濕潤度,

還有蛤蠣本身鮮甜~

鯛魚片Q彈中帶著鮮美,

直接吃本身就很有味道,

也很適合搭配特調沾醬,

去骨魚吃起來就是方便~

最後最後~所有精華都會保留在底部湯底

很適合用來拌飯,

覺得太濃郁也可以加入桌上雞湯

讓人忍不住想大喝兩口

但是真的好怕會痛風哈哈ﴊ

除了吸睛海鮮塔,

8德司招牌燉飯義大利麵

也是非常受歡迎的選擇,

同樣擁有新鮮海鮮, 大份量高CP值

套餐雙人沙拉

套餐附的特製沙拉

新鮮的美生菜配上番茄, 葡萄乾還有大量起司粉跟凱薩醬

本身就非常的有味道

起司均勻完整鋪在每片生菜上

招牌脆薯 麵食附餐

很喜歡這外酥內嫩的口感,ﴊ是我自己還蠻喜歡的薯條種類~

巨腳威蟹麵 $499

整隻螃蟹不夠霸氣,

旁邊還要撲滿巨大章魚腳,胬

最特別的麵條選用了日本讚岐烏龍麵

和風洋食反過來的感覺, 混搭非常不錯

巨大章魚腳充滿Q彈的彈性

吃起來非常有嚼勁,

搭配和風辣醬味道有層次~

三點蟹本身肉質很細嫩,ﴊ是非常不錯跟麵食搭配海鮮,ﴊ和章魚腳可以說是兩種不同風格

一次享用到非常不錯~

海鮮太太麵 $350

非常厲害的綜合海鮮麵,

一次可以滿足多種不同海鮮食材

海鮮滿到幾乎把下方的麵食蓋住 XD

個人很喜歡魚卵跟義大利直麵搭配

爽脆感好像魚卵嘴中彈跳

白蝦給到四隻

干貝大顆又鮮嫩

看這個魚卵就知道沒有在開玩笑,

不像外面很多義大利麵只給的1~2湯匙

稱的上魚卵拌麵了吧哈哈~

套餐綠奶蓋 差價 $30

上層鮮奶很綿密

比例抓很剛好

還可以喝到微鹹口感~

套餐草莓泡泡 差價 $100

套餐飲料部分都可以加價升級

全部飲料都可以折抵50 ,

草莓泡泡很像復古型草莓牛奶

適合配火鍋,

個人覺得有去膩效果很厲害

套餐 蜜茶

套餐不用補差價的蜜茶

不含咖啡因甜度不會太高

炸雞們 $138

個人覺得有點像韓式炸雞,

卻有著美式炸雞buffalo wing那種酸辣

夏天吃起來特別過癮, 醬汁不錯,

外皮吃起來不油膩~

8德司個人很喜歡的地方,

是主廚完全走出自己的路線

不像外面義大利麵餐廳千篇一律

提供海鮮塔除了拍照厲害,

重點是兩個人就可以吃很澎湃

四個人大家點不一樣東西分享,

完全也符合聚餐需求,

趕快跟朋友約起來體驗看看吧

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