[食記] 台南佳里 雞多汁黃金雞排 脆皮中藥香氣~
看板: Food
作者: aova (型男洨美)
標題: [食記] 台南佳里 雞多汁黃金雞排 脆皮中藥香氣~
時間: Fri Apr 22 15:08:30 2022
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雞多汁黃金雞排 佳里總店
地址： 722台南市佳里區新生路
電話： 0932 816 349
營業時間：14:00–18:00 *週一公休
用餐 2022/3
台南好吃的炸雞很多，根本吃不完～
雞多汁雞排正是少數我認為來台南必吃的美食之一！
我向來偏愛有「中藥香氣」的炸雞，之前吃過葉麥克炸雞，也覺得不錯，
但我更愛各大媒體與美食節目狂推的台南美食雞多汁黃金雞排
雖中南部已有許多分店都吃得到雞多汁炸雞，
但當然還是來佳里總店吃最對味囉
而且這條新生路正對西邊太陽落下的方向，
每次買完炸雞還可以順便在這條路上看夕陽，美景無價
我每次路過雞多汁黃金雞排佳里總店
都是這樣排滿人
雞多汁黃金雞排菜單價目表
2022四月起約各漲5元
雞排現在是60元囉
雞多汁黃金雞排 $60
雞排算大片喔！肉量頗厚
外皮炸到金黃色澤，相當酥脆
迫不及待咬了一口
不愧是道地台南口味，甜！還帶了中藥香氣
裡頭肉質是較紮實的口感
但一點都不柴
那個脆皮與飽滿的雞肉香氣讓雞排層次豐富
我平常不吃雞排皮的
雞多汁的雞排外皮我吃爆！
酥脆不油膩喔喔喔喔喔
肉超厚，我們怕吃不完，兩人只敢點一份
每口都有迷人肉香與甜甜肉汁
不愧是「雞多汁」！
雞多汁雞翅 $25
可能不像雞排有用特別特殊配方，就雞翅啦
外皮薄脆帶點酥，裡頭的肉質很嫩
跟雞排完全不同風格
雞多汁甘梅薯條 $30
中份30元，只有三根薯條
每根薯條都是巨無霸
甘梅薯條的脆皮超厚超脆
裡頭的地瓜則是鬆軟綿甜，好吃！
排隊的人幾乎都有點它
雞多汁雞脖子 $10
也是脆皮風格，一支切三段
吃脖子我還是喜歡吃頂呱呱那種
但在雞多汁，光吃那脆皮就很幸福了。
我們來雞多汁黃金雞排
一定現場買完就在現場開吃
而且一定要配雞多汁後面市場「冬瓜寶」飲料店！
冬瓜寶冬瓜茶冷飲專賣店
地址：台南市佳里區新生路441巷20號
營業時間：08:00–21:00 *週日公休
它的紅茶超好喝，就是小時候的古早味！
冬瓜茶更是不能錯過
台南的冬瓜茶都有一種義豐香 XD
所以來台南我都把冬瓜茶當水在喝
我又再點一杯冬瓜檸檬
吼真的是完美比例！
一口雞多汁黃金雞排配一口冬瓜檸檬，提味又解膩
我有看到雞多汁的店員也都是買它家哈哈哈
有來台南佳里必吃雞多汁
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過期雜誌上登著太多早逝青春
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路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮
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