[食記] 台中 米弎豆：PARK2現烤日式小判餅

餐廳名稱：米弎豆 PARK2草悟廣場三號店

消費時間：2022/02

地址：台中市西區英才路534號 PARK2草悟廣場一樓

營業時間：11：30～20：30

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網誌版

https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48121308

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米弎豆以日籍老闆娘的日式小判餅打出知名度，是鹿港老街的人氣散步甜點

台中PARK2草悟廣場開幕時，米弎豆進駐台中開了三號店

PARK2剛開幕這段時間，常常看到FB跟IG上被米弎豆的小判餅洗版

這趟來台中，自然要來PARK2報到，吃上一塊熱呼呼的小判餅～

米弎豆台中店位在PARK2一樓的開放空間中

我們來台中這幾天不巧都下雨，來PARK2時更是雨下不停

PARK2的一樓設計類似半戶外公園，溫室設計其實擋不了雨

所以雨天逛一樓的小店，會有種手忙腳亂的狼狽感

下雨天還是在PARK2 B1的餐廳吃飯比較實在

不過米弎豆的小屋設計好可愛，輕盈色彩的小屋，帶點日系文青風味～美極了

下雨天來PARK2的好處大概就是完全不用排隊

想吃什麼直接買，想去什麼餐廳都有位子

米弎豆的菜單就擺在窗口前，主打的小判餅是日籍老闆娘將九州米餅改良而成

這天來除了有常態的紅豆與芝麻口味外，還有季節限定的麵茶跟芋頭兩種口味

訂做的模具烤著一顆顆橢圓造型的小判餅

小判是日本江戶時代的金幣，橢圓的金幣設計很討喜，拿著覺得自己都變有錢了

米弎豆的小判餅尺寸，大概是兩個台式紅豆餅的大小

裝在紙袋裡，設計成散步甜食的概念～

我們買了經典紅豆，還有季節限定的芋頭口味，連紙袋都會使用不同顏色包裝

每顆大約是女生的拳頭大小

紅豆小判餅 $45

小判餅的外皮有點類似烤年糕，外面烤的酥酥的，裡面帶著一點像是年糕或湯圓的軟Q度

外皮雖略有厚度，但不會太過厚實，一口咬下就能吃到內餡

紅豆內餡我覺得好吃耶～

能吃到紅豆的鬆軟綿密與些許飽滿的顆粒感，適中的甜度吃起來挺順口，不錯

芋頭小判餅 $50

相較於紅豆口味經典耐吃，芋頭口味就讓我有點失望了

不知道為什麼，這顆芋頭小判餅吃起來粉粉的，有點像是沒烤好造成的粉感

裡面的芋頭內餡雖有綿密度，但芋頭本身的味道太過低調

感覺有點淡然無味，是覺得比較可惜的地方

造訪米弎豆，感受一下很久沒去日本的日式氛圍，也是還不錯

建議大家來PARK2真的要挑晴天來

雨天來這邊很難把全部美食小店吃一輪啊～下雨實在太滅人意志了

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