[食記] 台南東區 日曜日オムライス 日龍天津飯
看板: Food
作者: tin1ingg (yoyo)
標題: [食記] 台南東區 日曜日オムライス 日龍天津飯
時間: Fri Apr 29 23:40:33 2022
網誌版:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/62131420餐廳名稱：日曜日オムライス
地址：701台南市東區育樂街158巷24號
電話：0932 098 423
營業時間：17:30-23:30(周二公休)
可否刷卡：否
每人平均低消350元
消費時間：2022/04
之前在IG上被各種美食部落客燒到不行的日曜日オムライス!!!
就藏身在台南火車站後站的大園百後方, 育樂街的小巷內
對!!就是小巷再小巷, 車子最好停在外面再走路進去比較方便
日曜日主賣的是 蛋包專賣/日式家料/日飲/下酒菜/日本酒
之前就很想品嘗他們家的蛋包飯與日式家料
沒想到最近居然與台北龍亭合作, 店門口也掛出龍亭的燈籠 ~~
1.日龍天津飯
實話說這還是我第一次吃天津飯, 看著在蛋包飯外還淋有一圈厚厚的芡汁, 把蛋戳開裡面是好吃的炒飯
事後上網估狗了一下, 原來天津飯又名蟹玉丼, 做法是將蟹肉蟹黃加入雞蛋，加上大量芽菜，蝦仁，放上米飯，再打個厚厚的芡汁就可端上桌
但當天吃印象中並沒有吃到芽菜!? 可能製作方式還是有稍稍的不同
我覺得日曜日的天津飯真的非常夠水準, 飯粒的顏色較深, 應該是有加入一些醬汁做調味, 算比較重口味一點
配上外面的芡汁乍看起來像在吃羹飯, 但意外的很搭
且炒飯被蛋包起來也不會被芡汁泡軟, 進到口中還是可以感覺到飯粒咀嚼的口感
2.日式炸豆腐
每次到日料店都會點菜單上的炸豆腐來吃(一種奇怪的強迫症)
他們家是使用胡麻沾醬來做搭配
炸豆腐吃起來外酥內軟, 且有配上蔥與柴魚片與胡麻醬
在我吃過的炸豆腐裡算是很高分的!
其實當天一開始是衝著他們家的鴨胸飯去的
不過不幸的當天七點半前往用餐時鴨胸飯已經售完了(嗚嗚
現在牛肉丼飯已經不夠看了!! 鴨胸飯日頭正夯
只能看看近期有沒有忘再挑戰一次了!!
所以想吃鴨胸飯的朋友只能下次請早了~~
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日龍天津飯 $330
日式炸豆腐 $120
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