[食記] 台北信義 欣葉台菜 信義A9店
看板: Food
作者: s0831720 (閃光去死)
標題: [食記] 台北信義 欣葉台菜 信義A9店
時間: Mon May 9 23:17:14 2022
餐廳名稱：欣葉台菜 信義新天地A9店
地址：台北市信義區松壽路9號8樓
電話：02 8786 1234
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
每人平均價位：家庭分享餐 $2200 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：有，另有低消
推薦菜色：香煎豬肝、糖醋蝦球
最近疫情嚴峻，提前一週帶媽媽來吃個飯，提早過母親節
想說媽媽喜歡吃台菜，先前吃過一次覺得很喜歡，所以就訂了位
帶全家人來吃欣葉台菜的
我這次去的是新光三越A9，現在除了內用外還有外帶，防疫做得很足，桌和桌的間距很遠
外也有獨立的廁所，不用過於擔心。
我這次點的是四人套餐共NT.2,200加一成服務費
https://i.imgur.com/sQeb2nn.jpg.jpg
裡面有滷肉豬腳拼盤、蔥油土雞、糖醋蝦球、季節時蔬、香煎豬肝、菜脯炒飯、雞蓉玉米
湯、欣葉麻糬。
我個人覺得8道4人份NT.2,200價錢不貴，還可以吃得很飽XD
上菜速度很快，我點完到上菜10分鐘內就上來拉XD
除了上面的菜外，服務人員也會詢問要不要喝茶，台菜搭配茶葉真得更解膩啊!
分享幾道我覺得很不錯的餐點~~~
滷肉豬腳拼盤
https://i.imgur.com/YPaduWy.jpg.jpg
這一盤有蹄膀和滷肉，蹄膀軟而不膩，滷肉肥而不膩，調味非常清爽不油膩，根本是白飯
殺手!我覺得滷的也不會過鹹，但整體調味真的很不賴!
蔥油土雞
https://i.imgur.com/94xQhcq.jpg.jpg
台灣土雞上面淋蔥油，整道菜非常香甜，土雞超級嫩又超級香!
蔥油調味也不會過重，吃個兩三塊肉也不會有負擔
糖醋蝦球
https://i.imgur.com/JUbhXAl.jpg.jpg
蝦子很大顆，糖醋醬酸酸甜甜也很不錯， 蝦子至少有四五隻給的不手軟，我媽很喜歡這
一道的調味，很想問廚師怎麼做XD
香煎豬肝
https://i.imgur.com/9jHRDH3.jpg.jpg
這一道是欣葉的經典菜色，欣葉的豬肝非常脆，也沒有什麼豬肉的騷味，這一道香煎豬肝
我可以吃好幾塊，但有一點焦糖的香味，超好吃!!
菜脯炒飯
https://imgur.com/9PVz0XJ.jpg.jpg
這一道炒飯加菜脯下去炒，炒飯本身粒粒分明，廚師一定是用大火快炒~
也能吃到鍋氣，我們全家都很愛這一個炒飯，未來有外帶也會想再點!
雞蓉玉米湯
https://i.imgur.com/DWgnlCX.jpg.jpg
玉米湯有超級多玉米粒，湯頭喝起來溫潤爽口，讓人一碗接一碗喝下去啊
欣葉麻糬
https://i.imgur.com/E2h3BW6.jpg.jpg
壓軸是麻糬，花生粉搭配糯米麻糬，整體Q彈不黏牙，當作收尾甜點非常剛好~
吃完八道菜後覺得很滿足，媽媽很喜歡欣葉的調味，不管是炒飯、豬肝還是糖醋系列，吃
完真的會想再訂第二次。
總之這次母親節慶祝大成功，下次有機會挑戰外帶餐盒XD
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