[食記] 高雄左營 泰式-貝穀南洋雞飯

餐廳名稱：貝穀南洋雞飯

消費時間：2022年/1月

營業：11:00-20:00(週六休)

電話：07-5509893

地址：高雄市左營區富國路107號

平均：$120-200/人【無刷卡】

推薦：南洋貴妃嫩雞腿、白骨肉茶雞湯、纖果醋

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本篇完整版：https://taoo.in/bagu/pttfood

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https://imgur.com/pPLlVA3.jpg

由料理之王節目主廚開立的南洋雞飯餐廳。

招牌南洋嫩雞腿，100%的軟嫩真是貴妃在吃的口感，

搭配四款泰式南洋沾醬更添風味。

白肉骨茶雞湯走濃郁藥材風，

帶些許奶香，飯後來杯果醋爽口又促進消化。

主廚追夢開餐廳的故事很感人，

從背骨仔成為貝穀仔，繼續端出南洋雞套餐，讓每位客人都能當貴妃。

◆貝穀南洋雞飯外觀

貝穀在高雄有兩間分店

今天踩的是左營區的富國店~

貝穀的外觀讓我想到媽媽咪呀的希臘建築風

是真的很漂亮！

富國店的內用座位是三個雙人桌

若人多要來吃要注意一下

可以改去中正店座位較多~

這邊大部分客人都是外帶或自取

可以多運用他們的點餐系統~

★推薦南洋貴妃嫩雞腿 $130

https://imgur.com/SF7cs5a.jpg

招牌南洋貴妃嫩雞腿是真的超嫩

外表色澤就帶粉嫩的色澤

口感咬下去是100%的滑順

貨真價實的貴妃等級！

雞腿表層有稍微烤過

所以原味本身就有炙燒的焦香

個人超喜歡，不沾醬就很佳的口味

還能搭配油蔥馬上體驗到南洋風~

我真的會為了這個爆軟嫩口感

不斷再訪與捧場！

特別提他們的米是用茉莉香米

單吃就超香...口感粒粒分明！

搭配貴妃雞整個絕配~

椒麻口水醬

https://imgur.com/QwBbXlO.jpg

主餐有四款貝穀沾醬可以挑選

今天選擇椒麻口水醬

口感是酸甜中帶點微辣

很爽口且開胃的滋味，跟貴妃雞很搭欸

在這裡一雞可以三吃，口感相當豐富

貝穀會員價只要$109真的很划算~

像我結帳時原本說沒有會員

店員只跟我要電話就完全手續了

整體划算很多，開心~

★推薦白骨肉茶雞湯 $60

https://imgur.com/fMQNZzA.jpg

原本以為會送上印象中的肉骨茶

結果是白濃雞湯X肉骨茶口感

很創新我喜歡~

湯頭除了本身雞高湯味之外

還有肉骨茶本身的藥材香很對味

再加上些許牛奶，難怪特濃郁！

雞腿肉在白湯熬煮過後很入味

塊數很多吃得過癮！

推薦纖果醋 $30

果醋是這裡的大亮點

一般飲料至多紅茶/冬瓜茶

這裡的果醋開胃解膩很加分

很清爽讓人一喝再喝很推薦！

貝穀南洋雞飯-後記

今天點主餐+B套餐，

原價$210的組合因為辦完貝穀會員只有$189，賺到的心情讓人很開心！

加上每樣餐點都很美味滿足，

今天整體很好評~難怪網路上熱度這麼夯！下次來還想嘗試招牌打拋豬看看！

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