[食記] 高雄三民 小吃-小台南名點虱目魚羹
看板: Food
作者: BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
標題: [食記] 高雄三民 小吃-小台南名點虱目魚羹
時間: Fri May 13 11:13:37 2022
餐廳名稱：小台南名點虱目魚羹
消費時間：2022年/1月
營業：07:00-13:00
電話：無
地址：高雄市三民區喜峰街131號 (三角窗旁)
平均：$60-80/人【無刷卡】
推薦：大腸、虱目魚羹
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本篇完整版：https://taoo.in/exfish/pttfood---------------------------------------
位於嫩江街口，有許多小吃美食隱藏在其中
這間虱目魚羹，是許多鄰居都會來享用的好去處
而且這裡許多長輩也都會前來光顧
老闆娘每個人基本上都認識顧客
巷弄的平價美食，經典在於保留傳統
口味獨特，餐點也是很少看過~
平常午餐、晚餐，都很方便享用
這是市場美食的不朽魅力
這一間的虱目魚羹，口味偏輕甜
算是較淡口味的虱目魚羹
但是羹湯有鮮甜、微稠的口感
吃完大腸後，來一口幸福無比
◆小台南名點虱目魚羹外觀
位於喜峰街、嫩江街的街口三角窗，應該不會太難找
★推薦糯米大腸 $30
https://imgur.com/AlnztYf.jpg
整條肥腸清油現炸過，只要30!而且外皮Q彈
每一口都聞得到大腸香氣
這間大腸，都是現點現做哦
熱熱的、脆脆的，非常好入口
裡面包著土豆，所以還有參雜些許花生香
糯米香氣、米粒Q彈、不黏牙
毫無挑剔之處，沾上些許醬油膏
Oh my goodness
◆台南肉粽 $35
https://imgur.com/M9KL4H3.jpg
肉粽口感不錯，有粽葉香
而且不會太黏，整體還滿好食用
一點點的醬油膏，讓整顆粽子可以更甜
旁邊還有些許的花生粉
根本是藏寶粽!裡面有香菇、肉塊等
沾上一點的醬油膏，會更清甜、清香
★推薦虱目魚羹 $45
https://imgur.com/gi4keEA.jpg
雪白上配上一點綠，虱目魚口味清甜
香菜如果不喜歡，可以請老闆娘別加
而虱目魚整體口感是軟嫩、新鮮魚漿做成~
如果你有來這一間，這一碗可以推薦你點點看
小台南名點虱目魚羹-後記
一開始會走進這間店
是看到店裡氣氛不錯
而且大腸炸好金黃光澤
十分吸引饕客的目光
加上這間客人每一位
都有在地鄉親的溫度
會讓人更想踏入這裡用餐
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