[食記] 高雄前鎮｜宏裕行花枝丸館
看板: Food
作者: syuanfeng (睡飽再說)
標題: [食記] 高雄前鎮｜宏裕行花枝丸館
時間: Fri May 13 21:55:22 2022
餐廳名稱：宏裕行花枝丸館
消費時間：2022年5月
地址：806高雄市前鎮區新生路240號
電話：（07）811-1319 #1242
營業時間：09:00~18:00
每人平均價位：100元～300元
可否刷卡：可
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完整圖文版：https://after-sleep.com/hongyu/——
https://imgur.com/bStQGql.jpg.jpg
最早知道這間觀光工廠，是因為查詢國旅券使用店家時，發現這是少數在高雄可用的非旅
宿業店家，而且聽說在國旅券使用期限的最後一天，有不少人都來到這裡消費，看來應該
是個值得逛逛的觀光景點吧～
宏裕行位於前鎮區新生路上，離前鎮漁港不遠，如果是騎車或開車前往，比較建議可以走
漁港路至往前鎮漁港的方向，至新生路後右轉就可以抵達了。
廠內有附設地下停車場，不過我們這天到訪時人潮似乎不多，所以管理員大哥就指引我們
停在大門旁的停車格就好了～
停好車之後就可以進場啦～
入內後可以看到廠內區分成幾個區域，如果只是要購買他們家的產品，進來後左轉就可以
直接逛逛了～但如果是要參觀觀光工廠的話，則可以在櫃檯先購票，票價資訊如下：
票種／適用條件／票價
全票／一般民眾／100元
半票／・2歲以上，12歲以下孩童・65（含）歲以上長者・領有身心障礙手冊及陪同者一
名
免費入場／0~2歲之嬰幼兒／免費
購票後門票是可以全額抵館內消費的，所以其實也可以先逛逛門市內的商品，如果有確定
會買到高於門票的金額的話，不妨就先買票到樓上參觀後再下來購買～
來這裡以前其實就有先到宏裕行官網看一下他們的品牌故事，老闆夫婦是道地的澎湖人，
原本是在鼓山國泰市場擺攤，後來生意越做越好，才在前鎮規劃與建立觀光工廠，真的很
不簡單耶
進入到三樓的觀光工廠，結果發現來訪這天只有我們在參觀而已雖然是假日，但不知
道是不是因為是早上來的關係所以人比較少，下午應該就會有不少人潮了吧？
首先映入眼簾的是一艘木製的船筏，還有展示各類討海人實際上會使用的道具，對我們這
種都市小孩來說是蠻新奇的
接著就是一些看板與牆面，介紹著花枝丸製作的過程、一些異國花枝料理的做法與他們挑
選花枝的標準
有些互動式的介紹方式還蠻有趣的，像上面這個是他們介紹製作產品時選用的各類原物料
，把可愛的手板拿開後就可以看到一些簡易的說明～
在洗手間兩旁的牆面，則介紹了高雄在地的各類漁港特色以及澎湖的必訪景點，看一看覺
得好想去澎湖玩呀～
再來又是有關花枝以及宏裕行自身的介紹，另外也有一隻巨大的花枝模型，並在下方以鏡
面的方式呈現，小朋友看到應該會覺得蠻有趣的（？）
最後是覺得蠻可惜的一點，是因為來訪時為禮拜天工廠休息，不然如果可以看著產線運作
的過程應該會蠻好玩的，只能透過現場輪播的影片稍微體會一下了
逛完三樓的觀光工廠後，接著就可以到一樓吃點東西逛逛門市啦！
先附上菜單給各位參考，坦白說雖然這裡的東西是不錯吃，但份量是偏少一些的，我們四
個人點了四百多塊的餐點（用門票折抵了其中的四百元），但其實都沒吃飽
飲料的部分我們點了一瓶我很喜歡的海燕窩與澎湖風茹茶。海燕窩顧名思義有著像燕窩的
口感，但實際上其實是一種紅藻，喝起來有微微的甜，還蠻不錯的～
澎湖風茹茶則是以澎湖特有的風茹草製成，喝起來有一點像仙草茶，喝下去後喉韻微甘，
蠻清爽的口感
餐點的部分還點了一份綜合排，裡面有翠綠花枝排、墨魚花枝排跟一般的花枝排，吃起來
口感很棒，但三種口味感覺是蠻類似的，而且份量也不算很多
再來是從點餐櫃檯的立牌看到的品項，酥脆的油條裡面包裹著花枝蝦漿，吃起來是有點偏
硬的，跟預期中帶有一點酥軟口感的油條雖然有些落差，但沾著現場提供的泰式酸辣醬，
其實也還不錯
這是為了喜歡喝湯的家人點的～湯品裡面有旗魚丸、干貝丸與魚丸等，雖然是蠻好喝的，
但以價位來說真的是偏貴呀～
吃完之後就可以來好好逛商品區了～不只是冷凍的海鮮與加工製品，這裡也有提供包裝精
緻的伴手禮，買來送人應該也是挺不錯的
再來是一些覺得有點好笑的公仔區，還有花枝絨毛娃娃跟周邊商品，還蠻特別的
最後就是一些冷凍的海鮮跟各式宏裕行自製加工產品啦～看起來種類真的蠻多的，除了有
剛剛才吃過的花枝蝦排、花枝蝦油條之外，甚至還有帝王蟹、澎湖小卷等海鮮類，其他像
是干貝油飯、澎湖花菜干、海鮮包子等等其他產品
我們後來買了花枝蝦排、霸王海鮮包跟海燕窩等等，不過回去吃了包子後覺得雖然料蠻豐
富的，但口感與味道是還好而已
總結來說，宏裕行花枝丸工廠雖然是不錯，但其實不必安排太多時間，大概一個小時內就
可以逛完了，如果是安排行程到前鎮漁港或走過港隧道從旗津返回的話，倒是可以當作其
中一個的景點來走走的，分享給各位囉
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