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[食記] 屏東市 屏東夜市雞肉飯 米血好吃

看板: Food

作者: oao88 (oao)

標題: [食記] 屏東市 屏東夜市雞肉飯 米血好吃

時間: Sat May 14 21:09:08 2022


餐廳名稱:屏東夜市雞肉飯

消費時間:2022年/1月

地址:屏東縣屏東市民權路21號

電話:0929-318656

營業時間:08:00–23:00

每人平均價位:50

可否刷卡:否

有無包廂:無

推薦菜色:米血


屏東夜市雞肉飯就位在夜市內,早上就開了!


我看網路上的食記,大家都說除了雞肉飯外,一定要點「米血和下水湯」。

所以這次我們點的是雞肉飯、米血和鹹菜鴨(?


屏東夜市雞肉飯是將雞胸肉切成細狀,然後以獨門配方熬煮,並和著些許醬汁,

灑在香Q的白米飯上,並放上畫龍點睛的黃色醃蘿蔔,雖然簡單,但是很好吃!


煮至軟嫩的米血,淋上醬油,再灑點薑絲,軟硬適中的米血下次來還是必點!


鹹菜鴨湯,湯頭很順口,就是那種會令人喜歡的酸鹹滋味,卻又不會太過頭。


整體來說,雖然有名的是雞肉飯,但是軟嫩多汁的米血,

和涮口的鹹菜湯頭都深深擄獲我的胃,下次一定會再訪!


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