[食記] 桃園蘆竹區。貨櫃小籠包
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園蘆竹區。貨櫃小籠包
時間: Tue May 17 22:45:58 2022
餐廳名稱：貨櫃小籠包
消費時間：2022年/5月
地址：桃園市蘆竹區富國路一段278號
電話：0921-738098
營業時間：04:15-10:30, 週日休
在好好吃蔥抓餅食記裡，有板友提及富國路上的貨櫃小籠
包，這天趁空前來。
查看相關食記似乎有內用空間，但自己並未見著，不知是
個人觀察力太差，還是店家因疫情將內用空間撤掉。這裡主打
小籠包，油飯亦抄得推薦，因此各要一份。
手工小籠包 35元/4顆 油飯 35元
部份小籠包外皮破損，入口便知原因。麵皮有些地方溼軟
，故易破損，有些地方則保有彈性及嚼勁。內餡無肉汁，然而
絞肉球紮實帶彈有鮮。不妨添些辣椒，提香增辣效果皆有。
油飯偏硬，味淡無香，僅在吃到如瘦肉絲等配料時，較能
明顯吃到鹹味。可考慮拿包菜脯倒到袋中，將油飯搓開後，把
菜脯揉進油飯中，當成油飯飯糰食用，加分有限，但總比沒有
好。
店家生意甚佳，不少客人一次帶走數盒小籠包，趕時間者
或需考慮提前訂餐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.64.149 (臺灣) ※ 文章網址 ※ ※ 編輯: larle (1.163.64.149 臺灣), 05/17/2022 22:46:15