[廣宣] 高雄 小林食堂-499松阪豬美國牛吃到飽

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：小林食堂

地址：高雄市鼓山區南屏路579號

電話：07- 5223758

試吃日期：2021/04

完整圖文:

https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354898429

從文化中心起家的小林食堂

搬到農16這邊後擴大經營

從以前的定食, 壽喜燒

現在全新推出燒肉吃到飽方案

499 就可以享用國產松阪豬,

美國Choice牛肉

加價200元就有海鮮選擇,

像是大草蝦帆立貝 , 一夜乾等

跟現在市面上燒肉吃到飽比較

真的是平價好料盡出,

延長營業到晚上11點

9點半進場吃宵夜都沒問題 ~

燒肉吃到飽部分在店家2樓供餐

有提供獨立的抽風系統

採用桌上型碳爐

環境還蠻不錯的,

也有一點後方公園景觀

環境明亮抽風好外,

採用點餐方式現點現切肉品

兩個價位分別是499跟699

499就可以吃的很不錯,

699直接升級到海陸菜單

基本款就有美國choice牛肉, 松阪豬

用餐時間90分鐘算是足夠~

自助吧有提供兩種飯

分別是白飯咖哩飯,

可以自行拿取手工烏龍麵

或者是柴魚野菇飯

還有提供當季燒烤蔬菜自取, 軟性飲料等

餐後甜點是提供小美冰淇淋~

今天我們方案是699海陸方案

真的吃的豐盛又很飽足,

直接放滿滿滿一桌,

趕快來看看我們今天吃了什麼好料吧~

現在很多新的燒肉店都會改成瓦斯爐,

小林食堂老闆堅持要使用木炭

採用日本燒烤爐下方有進氣孔加上抽風機循環

吃起來會有較突出炭香味,

喜歡炭爐朋友千萬不要錯過~

Choice 美國雪花牛

這邊基本款式牛肉

都是採用美國 Choice等級牛肉,

厚切油花比例中等偏高,

很適合喜歡高油脂肉品朋友~

美國翼板牛

加價項目的翼板牛肉,平均油香也突出

完全就是品嚐美國牛獨特香氣最棒部位

而且還非常適合烤肉

美國霜降牛肉

霜降部分提供了均衡又漂亮的油花

非常不錯可以多吃的選擇~

牛舌

699特別加碼的牛舌,

獨特彈性很適合搭配油蔥

699就可以吃到牛舌真的是很划算

國產菲力豬

豬肉部份有非常不錯部位選擇

堅持採用國產豬肉 , 確保品質

菲力豬帶有彈性又不油膩

卜蜂雞翅

雞肉部分敢標示使用國產卜蜂,

口感上比很多吃到飽的美國雞肉來得更扎實

也可以放心的享用

直接炭火烤雞翅~

國產五花豬

豬肉比較高油脂部分

吃起來的口感爽脆,

適合烤比較焦來享用

國產松阪豬

直接大塊松阪豬肉條,

油脂分佈均勻

吃起來有彈性香氣十足,

這在499裡就可以享用的到~

採厚切松阪豬

吃起來不太輸美國牛肋條

對於不能吃牛的朋友來說絕對是大推薦

美國牛肋條

吃到飽有牛肋條對我來說大加分

烤到大概5分熟有點脆彈口感,

品質非常不錯,

不會有筋多到很難咀嚼狀況~

美國牛小排

屬於699項目的牛小排

口感出乎意料軟嫩 , 小排有風味

外面隨便吃個兩片六節就要300以上

推薦可以多吃哈哈~

大草蝦

飽滿新鮮的草蝦

很少在吃到飽看到這麼新鮮又大隻

烤起來香甜不黏殼 ,

連我自己沒有非常喜歡吃蝦子

也覺得很優秀

鯖魚一夜干

一夜干過後的鯖魚

別有風味稍微鹽烤一下就很好吃

而且直接給一整隻超霸氣

生蠔 扇貝

可以連鐵板一起烤

避免水掉落爐子裡面降溫

急凍生蠔口感很鮮甜

扇貝同樣採急冷凍

每顆口感還原飽滿水份

不會烤得很乾蠻推薦的~

鯛魚片

無骨的鯛魚片

清肉吃起來 口感清爽

炭火烤肉肉香突出

真的比瓦斯爐優秀很多

爐火溫度穩定面積還蠻大的

烤的速度也不會太慢

像大塊肉也顯得很便利~

喜歡炭香烤肉

真的很推薦要來體驗看看

小林食堂最新的燒肉方案

499 可以吃到Choice牛肉

松阪豬真的蠻划算的

有生蠔大草蝦翼般牛肉的方案

也只需要多200元,

趕快跟朋友約起來吧ﴊ

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