[食記] 桃園。風雨珈琲
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園。風雨珈琲
時間: Thu May 26 23:17:59 2022
餐廳名稱：風雨珈琲
消費時間：2022年/5月
地址：桃園市桃園區民權路25巷12號1樓
電話：03-3360750
營業時間：13:00-20:00
在桃園蛋糕推薦文裡抄得風雨珈琲，尋址前來發現位在極
小巷弄內，若非獲得情報著實難以查覺。
據說水果類甜點及抹茶千層為推薦款，可惜在甜點櫃裡未
發現任何千層蛋糕，只好戚風和重乳酪各擇一。
伯爵藍莓重乳酪 130元 茉莉雙色葡萄戚風 150元
重乳酪質地沒有想像中的綿密，在取食時容易散開。乳酪
偏鹹酸風，整體滋味因伯爵加藍莓加重乳酪而略顯雜亂，個人
不是很喜歡。藍莓挺新鮮；底層餅皮軟散，不知是否久置吸收
過多水分的關係。
名稱裡的「茉莉」二字也許是指茉莉花茶，因此戚風蛋糕
吃來略帶苦味，屬大人風。致命傷在蛋糕體過乾，必須搭配葡
萄和外抹的奶油才能緩和。葡萄新鮮和奶油水漾不膩為優點。
後來才知道風雨珈琲與友美子珈琲為同一經營者。查看自
己對友美子珈琲戚風蛋糕感想如出一轍，味覺果然不會騙人。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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