[食記] 竹北 文化城牛肉麵
看板: Food
作者: ll6BaGaJone (成大八嘎囧)
標題: [食記] 竹北 文化城牛肉麵
時間: Fri May 27 16:11:36 2022
餐廳名稱：文化城牛肉麵
消費時間：2022年/5月
地址：新竹縣竹北市光明一路486號
電話：03 553 0568
營業時間：週一～週五 11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00，週六週日：11:00 ~ 21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：不知道
有無包廂：無
圖文版:
在這風雨交加的梅雨季的天氣，
穿著雨衣騎著大B，在光明一路穿梭著思考要吃哪一間，
突然看到一間麵店門口有一隻鸚鵡吸引了我的注意，
想說會不會有鸚鵡類的特色料理，於是就停車走了進去。
今天要介紹＂文化城牛肉麵＂，這間店位於竹北的光明一路上，
門口有一隻兇猛的鸚鵡看家，告示還說牠會咬人，
我差點以為會有鸚鵡類的特色料理，但其實就是牛肉麵店，想吃鸚鵡肉的朋友可惜了。
一進店裡，櫃台掛滿了藝人合照，有董至成、胡瓜、庹宗康...等等的，
還有浩角祥起食尚玩家來過，是我鍵盤食尚玩家的大大大前輩。
看來這間想必是很厲害的店。
簡單介紹一下裝潢，走一種古色古香帶鄉村味的路線，
牆上掛了各種藝術品、畫、雕像、標本...等等，
非常的有鄉土人文氣息，不愧為店名叫文化城，非常的有文化。
廢話不多，直接看菜單，
除了它招牌牛肉相關麵食之外、還有豬腳麵、甚至還有佛跳牆，好像有點跳tone。
但沒關係，食物本身的味道才是重點。
他們家的小菜，看起來非常好吃，一盤35或55，
除了架上的這些，還有隱藏的要清自去跟老闆點台才有的。
我們拿了豆干鳥蛋組合、茄子畫椰菜組合，
還有隱藏的鴨血臭豆腐。
味道都不錯，尤其是臭豆腐，爆幹臭。但這種東西月臭其實越好吃。
首先，介紹小碗的牛肉拉麵，
吃起來的味道，就是牛肉麵該有的樣子。
亮點是，多一顆牛肉丸，這可能是其他家沒有的。
再來，介紹小碗的牛肉麵(陽春麵)，
吃起來的味道，就是牛肉麵該有的樣子。
亮點是，多一顆牛肉丸，這可能是其他家沒有的。
它跟牛肉拉麵不同之處在於麵條變成扁長形的陽春麵。
接下來，介紹鍋燒牛肉麵，
本來以為會是鍋燒意麵變成牛肉麵的樣子，
但其實是乾麵，屬於乾的鍋燒。
雖然我不喜歡太乾，濕一點比較好...不過重點還是好不好吃。
這整碗有滿滿的牛肚，吃得滿感動的，真的是內牛滿麵。
最後，關於豬腳麵系列、佛跳牆類系列的餐點，
因為我與同行友人都沒有點，無法寫出心得，
好奇的話請自己去查別人的網誌，我便不多贅述。
鍵盤魯蛇的小小結論就是，
這是一座在美食沙漠新竹裡的一間有水準的牛肉麵店，
不吃牛的朋友也有其他餐點可以選擇 (雖然我這篇都沒寫XD)，
光明一路有很多停車場，開車騎車都方便。
店家資訊：
店名：文化城牛肉麵
地址： 新竹縣竹北市光明一路486號
連絡電話：03 553 0568
營業時間：週一～週五 11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00，週六週日：11:00 ~ 21:00
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