[食記] 台北信義 初鰻x職人味自慢 鰻魚飯

餐廳名稱：初鰻x職人味自慢

消費時間：2022年/5月

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號

電話： 02-8768-2985

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

每人平均價位：350～600

可否刷卡：可

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圖文網誌版在這

https://ohdice.pixnet.net/blog/post/405997495

之前去松菸經過初鰻

看到招牌長得很可愛就記住了這間店

終於有機會去吃啦～

而且還一個月內去吃了兩次XD

所以菜色很多就一起寫啦～

官網的菜單可以參考

實體菜單排版不是長這樣

鰻重 小＄320 大＄540

鰻重有分大小尺寸和醬燒＆白燒口味

這次點的是醬燒

初鰻的鰻魚吃起來比較有脆脆的口感

和之前在魚庄的入口即化的軟是完全不同的感覺

就看每個人喜好啦～

不過以初鰻的價格和味道

我覺得是非常可以接受的

上乘壽司＄480

這盤有12個壽司 吃完真的會超級飽！

壽司整體吃起來都滿新鮮

而且每個幾乎都有很用心的小點綴

如果不喜歡吃鰻魚的人要點壽司也很ok啦

特盛刺身＄480

生魚片也是滿新鮮的

特別是干貝＋海膽那組真的很讚啊！

日產生蠔＄160

初鰻的菜色真的很多

還有炸物和串燒

整體更像有賣鰻魚飯的居酒屋的感覺

生蠔是朋友點的我沒有吃

但連兩次都有點應該是有滿意啦～

酒蒸蛤蜊＄140

酒蒸蛤蜊就是一道安全的菜

蛤蜊量滿多的湯也好喝

兩次去初鰻都沒有什麼人

疫情對餐飲業真的影響很大啊～

初鰻用餐環境還滿不賴

整體菜色真的很多

如果去松菸附近想不到要吃什麼的話

真的可以去試試啦～

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