[食記] 台北 中正區│明星咖啡館
看板: Food
作者: roger31311 (Roger)
標題: [食記] 台北 中正區│明星咖啡館
時間: Sun May 29 10:37:13 2022
餐廳名稱：明星咖啡館
消費時間：2022年/3月
地址：台北市中正區武昌街一段5號
電話：02-2381-5589
營業時間：星期日到星期四 11：30–20：30
星期五與星期六 11：30–21：00
每人平均價位：$600
明星咖啡館從西元1949年開幕
至今已經超過了70個年頭
可說是全台歷史最久的俄羅斯餐館之一
來自俄羅斯的前第一夫人蔣方良女士
也曾多次造訪
更是推升了明星咖啡館的名氣
店面的一樓是西點麵包店
二樓則是咖啡廳
如果在樓上用餐完
對於店裡的點心有興趣
也可以來一樓進行選購
咖啡館的入口不在西點店裡
而是要延著店面旁的樓梯往上走
進到咖啡館後會看到許多的歷史照片
這裡從1960年代起就是文學作家的熱門聚集場所之一
包含現今較為人所熟知的黃春明、林懷民、白先勇等人
也有不少文學是在此著作完成或是發表的
咖啡館內的環境給人一種優雅感
桌椅和擺設都有復古的氛圍
身為一間俄羅斯餐館
當然也少不了許多俄羅斯娃娃的元素
明星咖啡館 菜單
菜單上主要為四大類
分別是俄羅斯經典套餐、西式套餐、下午茶點和點心
套餐類也提供了加價升級或是折抵的選項
餐點品項的提供時段也有所不同
下午茶點的供餐時間是14：30–17：00
其他餐點的供餐時間是11：30–20：00
堅果鮮蔬沙拉│套餐內容
套餐系列的基本款沙拉
上頭加了不少堅果類食材
新鮮的生菜口感很爽脆
搭配上優格醬表現相當不錯
俄羅斯田莊沙拉│套餐內容
有別於其他的套餐都是搭配堅果鮮蔬沙拉
如果是選擇沙皇羅宋湯套餐
搭配的就會是這道俄羅斯田莊沙拉
以馬鈴薯泥為基底
上方擺放著牛肉片
佐以生菜和小蕃茄等食材
牛肉的表現還不錯
算是一道稱職的開胃菜
俄式黑麥麵包佐明星菓子醬│套餐內容
顏色和預期有很大落差的麵包
在看菜單時想說應該會是黑色的…XD
麵包的口感不是鬆軟的類型
但能嚐到淡淡的麥香
一旁的果醬還蠻特別的
是鳳梨和木瓜混搭的風味
本日主廚濃湯│套餐內容
當天的主廚濃湯是玉米濃湯
湯頭不會過於濃稠
喝起來甜甜的很討喜
沙皇羅宋湯│680元 俄羅斯經典套餐
這道沙皇羅宋湯
既是湯品也算是套餐的主菜
為什麼湯品能當作一道主菜呢…?
因為裡面有許多的牛肉
加上紅蘿蔔、甜菜根和蕃茄等
吃完會有相當的飽足感
以蔬果熬出的湯頭顏色相當的搶眼
但是喝起來爽口清甜
建議先吃原味
再加入旁邊的酸奶一起搭配享用
兩種味道都很有特色
爐烤沙俄瑪起司薄餅│580元 俄羅斯經典套餐
這道薄餅有三種口味可以選擇
分別是雞肉/煙燻鮭魚/什錦野菇
當天選的是雞肉口味
薄餅內餡的食材相當扎實
起司和雞肉的搭配真的很對味
也可以加一些優格
感覺優格在俄羅斯料理的出場率真的很高啊…XD
明星精緻糕點及俄羅斯軟糖│套餐內容
糕點的部分個人覺得普普通通
沒什麼特別的記憶點
俄羅斯軟糖可以說是這裡最知名的點心
吃起來軟Q不黏牙
有點像是椰子味的棉花糖
相當的有特色
吃完後會想買一份回去給家人品嚐
桔茶│套餐內容
套餐附的冰涼桔茶
但這是俄羅斯菜的飲品嘛?…XD
奶茶│套餐內容
中規中矩的奶茶
有附糖包可自行調整甜度
平均花費與心得
此次平均花費金額：630元/人(未包含10%服務費)
有著許多歷史情懷的餐廳
走過了70多年歲月
保存下來許多的人文情懷
餐點是在台灣不常見到的俄羅斯料理
如果對異國料理有興趣
不妨來到這好好感受一下吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.93.166 (臺灣) ※ 文章網址 ※※ roger31311:轉錄至看板 Zhongzheng 05/29 10:37