[食記] 高雄 大社-午後の可麗餅 煙燻培根
看板: Food
作者: ajay81104 (阿捷)
標題: [食記] 高雄 大社-午後の可麗餅 煙燻培根
時間: Mon May 30 14:31:10 2022
午後の可麗餅-高雄大社店
消費時間：2022年5月29日
地址：高雄市大社區中山路234號
營業時間：14：30～22：30
電話：0930-819102
餐點價格：奶油起司60元、煙燻培根70元
交通資訊：捷運「後勁站」轉乘高雄市公車 紅60B於「大社區公所站」下車
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週末的下午時光總是想吃點東西，這家「午後の可麗餅」是前一陣子騎車經過時發現的，
上網查了一下是3月底新開的店，品牌設計得很漂亮，口味看起來也蠻多的，不然就來吃
一次看看吧！
「午後の可麗餅」是連鎖品牌，在高雄、屏東有多間門市，大社店位於最熱鬧的中山路上
，全國電子斜對面，有一間夾娃娃機店的門口的小攤車，旁邊都是飲料店，還可以順便一
起買回家當做一套下午茶，相當方便。
菜單的口味很多，數了一下共有32種，有甜有鹹，左邊是果醬系列，右邊則有較多的配料
，包括牛、豬、雞肉、海鮮等，都可以夾入可麗餅中。
點完餐後會開始現場製作餅皮，老闆娘的手法相當俐落，小小一個攤車可以一次做4份可
麗餅。
接著會放上配料一起烤，並加以調味，這個過程還是挺吸引人的，可以看到起司片不斷膨
脹，就像在呼吸一樣，相當療癒。
最後將餅皮摺起來，放入容器中便完成了，店家有交待要趁熱吃，所以我回家後僅簡單拍
了幾張。
今天點了「奶油起司」及「煙燻培根」兩種口味，光看外觀還是烤得蠻好看的，插在紙卡
內就可以肉手捧著吃了，煙燻培根口味因為料比較多還會附給你叉子呢！
[奶油起司]
首先是「奶油起司」口味，這口味沒什麼料，僅塗上一層奶油並放上兩片起司，另外還會
灑上黑胡椒和白芝麻，所以也算是甜鹹交織的口味。
餅皮的口感相當不錯，酥脆中帶著香氣，相當好吃，而一路吃到底部的口感又會燒微軟一
點，口味也更加濃郁些，整體是帶有層次感的。
[煙燻培根]
接著是「煙燻培根」口味，相較於奶油起司，這款的配料就多了不少，有起司、玉米、火
腿、生菜等，其他的調味看起來差不多。
雖然有附叉子，但分開吃總是沒那麼爽，我選擇直接咬，雖然脆皮會掉滿地，但這樣吃確
實比較讚，外皮、生菜、培根都各自有他們脆的口感，吃起來味道相當豐富。
這次在假日的午後品嚐「午後の可麗餅」，從餐點的外觀、口感到味道，給我的印象都還
蠻不錯的，算是偶爾可以吃一次的精緻點心，與我一起品嚐的家人也給予了不錯的評價，
有機會再來試試看其他口味。
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