[食記] 金山萬里仙草龍 : 好仙的仙草布丁

餐廳名稱：仙草龍

消費時間：2022年/5月

地址：新北市萬里區萬里加投212號

圖文網誌

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金山萬里伴手禮 仙草龍 : 好仙的仙草布丁！

據說賣得太好忙不過來，店家已不接受網路訂購，只能現場排隊。

但我沒有跑到金山萬里，卻吃到了仙草龍最有名的仙草布丁。

這一切都是因為有熱心朋友！

朋友在台北雨下的最大的那天，幫忙買了仙草帶給我們這些吃貨，真是太感謝了！

仙草布丁 $45 / 一盒。買十送一。

包裝看起來非常普通。

因為得來不易，我珍惜地撕開膠膜，用湯匙小心翼翼地攪了攪，想先感受仙草的質地。

咦，很奇特的觸感...怎麼說呢？

湯匙幾乎沒有遇到任何阻力，畫出一道道美麗的曲線，自在地滑翔在仙草海上。

太奇怪了，怎麼不像是至今吃過的仙草或是果凍，沒有那種硬起來的凝固感？

簡直就像水一樣啊！

我幾乎著迷似地吃下第一口。

真心想合掌感謝朋友！這真的是從沒吃過的口感！

幾乎要化成水，卻又不是水。這黃金比例到底是怎麼做到的？

好水、好滑、好柔，簡直是仙中之仙！

非常自然的甜味，又隱隱有種仙草的藥草香，散發在口腔之中。

食物這件事，是非常主觀的。（同樣拿到這家仙草，有朋友反而不習慣這麼水的口感）

但我真是愛死了！

往後只要沒能吃到這麼水嫩的仙草，我可能會打心底認為它們都是仙草的冒牌貨！

緩緩加入附上的奶油球。

整個味道變得香濃誘人，忍不住一口接一口吃完了。

但還是仙草原味最特別了！

那從未吃過的神奇口感和香甜餘韻，以及朋友遠道而來幫忙送食物的盛情，

將長長久久記在我這個吃貨的心裡。

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食空旅人之妻

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