[食記] 台北 悄悄好食 超人氣司康專賣店
看板: Food
作者: katrina0120 (Katrina)
標題: [食記] 台北 悄悄好食 超人氣司康專賣店
時間: Sun Jun 5 17:06:41 2022
餐廳名稱：悄悄好食
消費時間：2022年3月
地址：台北市中正區杭州南路一段11巷4號
電話：02-2341-5218（未提供訂位）
營業時間：0830-1830（週二至週五，週一公休）, 1000-1730（週末）
【悄悄好食-杭州南店】
台北 | 捷運善導寺站
提到台北司康哪裡買，悄悄好食絕對榜上有名，
起始於2014年，目前共有三家分店的司康專賣店，
究竟有什麼魔力能夠在司康界屹立不搖近10年？
一起前進鄰近捷運善導寺站的悄悄好食-杭州南店一探究竟吧！
隱身於杭州南路幽靜的巷弄內，門口掛著以木板刻上CIAO CIAO的招牌，
店內簡單的工業風搭配木製桌椅，呼應著店名低調的風格。
店內座位分為室內及室外區，店內座位空間寬敞、環境舒適，
適合在店內享受司康午茶時光。
櫃檯旁的透明櫥窗內擺著成山的各式口味司康，
每月更換不同口味，會公佈在店家臉書上，每個月品嚐都有新鮮感，
各種品項及價目會直接寫在玻璃櫥窗，多達十幾種的口味難選，都好想吃！
(值得一提的是內用司康盤套餐，鮮奶油及自製果醬可免費續，不怕遇上不夠沾的窘境，
十分貼心。
司康盤-榛果可可杏仁&太妃海塩 160 (選擇65元以上司康需補差價）
悄悄的明星商品司康盤搭配自製鮮奶油及兩款果醬，
看著剛出爐還溫熱的司康裡頭夾著鮮奶油就快受不了啦，趁熱開動！
酥香的外皮搭配濕潤本體，其熱度使鮮奶油稍微融化後恰到好處地融入司康的孔隙中，
鮮奶油帶有濃郁的奶香，搭配微酸微甜的自製果醬，三者間的口感及風味完美協調；
加上帶著可可風味司康本體及點綴的杏仁片，又或者是濃郁的太妃海塩醬，
多樣化的組合讓整體豐富度又上升到不同層次。
奶油蘑菇 110
悄悄除了司康外，也有販售早午餐品項，同樣人氣非常高。
而這次因為主要想品嚐司康，所以選了早午餐其中的單品-奶油蘑菇作搭配。
油亮的蘑菇，一上桌就能聞到香濃的奶油香氣，入口後濃郁的風味搭配點綴的巴西里葉，
很適合吃完甜點後想來點鹹食的顧客。
悄悄夏日冰茶 130
咖啡歐蕾（H）150
既然是司康午茶時光，怎麼能少了飲品來搭配呢？
經典的咖啡歐蕾選用帶點微酸的咖啡豆，最適合與甜點一同享用；
而悄悄夏日冰茶選用同樣是店家自製的熱帶風味果醬，以氣泡水及茶湯做為基底，
交織出充滿夏日風情的滋味。
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【光會吃 | 超會玩 | 思翰是總監】
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