[食記] 基隆-吃得到沖繩海葡萄-漁人手作壽司
看板: Food
作者: Guyinkt (love that)
標題: [食記] 基隆-吃得到沖繩海葡萄-漁人手作壽司
時間: Wed Jun 8 14:27:18 2022
消費時間：2022年/3月
基隆仁愛市場二樓有超多美食
其中「漁人手作壽司」還提供沖繩海葡萄
仁愛市場之中有名氣的太多了
想要吃點在地特色店而不是名氣店就來試試吧
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221188992以下為文字摘錄版
一開始上桌的就是味噌湯(25元)
光這樣隨意一撈就可以有這樣多料
再加上上面所泛的油光就知道用料沒有在客氣的
這時可以看到我們點的炙烤鮭魚壽司要開始製作啦
可以這樣把魚肉整個蓋住醋飯可是手作壽司的合格線
炙燒鮭魚肚壽司(50元)
炙烤之後更可以感受到油脂香
其上的一點調味有畫龍點睛的效果
漁人海鮮丼(280元)
可以看到擺盤上雖然不精緻
不過於料也是盡可能地給
加上有一些黑豆多點甜味
還有一小串海葡萄
無論在口感以及味道上都有很多變化
要下結論了喔!
如果漁人手作壽司不是在仁愛市場真的是給推
偏偏就是在美食戰區，顯得也就是一般
不過特色海葡萄還是有跟其他店家不太一樣
如果對沖繩有依戀的話就來這回味吧!
店家基本資料=>
地址 : 基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76攤位(仁愛市場二樓)
電話 : 0970758020
營業時間 : 10:00~15:30(週三及週四公休)
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