[食記] 桃園蘆竹區。香香蛋炒飯專賣店
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園蘆竹區。香香蛋炒飯專賣店
時間: Thu Jun 9 21:36:21 2022
餐廳名稱：香香蛋炒飯專賣店
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市蘆竹區上興路52號
電話：03-3138904
營業時間：10:30-14:30, 16:00-21:00, 週日休
在全記炒飯食記裡有板友推薦大竹這家炒飯店，循址前來
發現就在老坎麵附近。
店家炒飯品項極多，很容易陷入選擇障礙，幸好已先抄下
羊肉蛋炒飯推薦，但也因此令人放棄好奇的麻辣臭豆腐炒飯及
花雕雞蛋炒飯。
沙茶羊肉蛋炒飯 90元 綜合丸子湯 50元
炒飯鍋氣很足，調味偏重醬油鹹香，沙茶味其實不明顯。
米飯粒粒分明，略油。羊肉片軟嫩無羊膻。調味檯上有小魚辣
椒，辣度不低但香氣不錯，可取些試試。
綜合丸子湯的湯底以調味為主，喝來易口乾。丸子有魚丸
和貢丸各一顆，再加上兩顆福州丸子。魚丸和福州丸子口感都
軟，福州丸子的肉餡味淡。貢丸還算彈鮮。
整體而言，炒飯鑊氣讓人驚豔，但吃來重鹹偏油，接受度
多半因人而異。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.177.48 (臺灣) ※ 文章網址 ※ ※ 編輯: larle (118.161.177.48 臺灣), 06/09/2022 21:37:36