[食記] 桃園平鎮區。御富雞脆皮炸雞
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園平鎮區。御富雞脆皮炸雞
時間: Sun Jun 19 22:39:42 2022
餐廳名稱：御富雞脆皮炸雞
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市平鎮區義民路220號
營業時間：14:00-19:30最後一次起鍋, 週三公休
在中原夜市湯翅食記裡，有板友提及春華青草茶附近的炸
雞。即便有其它板友提供的店名，網路上仍然找不著任何資料
，剛好讓自己來製造第一筆。
這裡的炸物品項跟多數店家大同小異，自己按慣例點了炸
雞三寶：雞翅、雞腿及腿排。
雞翅 20元 雞腿 35元 腿排 30元
炸雞麵衣酥脆有味且無油，椒鹽鹹香足，雞肉也都有醃入
味。
三者肉質表現不一。雞腿自然是最嫩者；雞翅中規中矩；
腿排個人不推薦，個頭小又炸得太乾硬。有板友提及會有肉汁
，為免久置失準，特地到手後先在路邊小試，倒是沒有嚐到肉
汁。
最近拜訪過的幾處炸雞攤，儘管店名皆不同（御富雞、正
龍、正騰和），但產品滋味、招牌字樣、販售品項都很類似，
甚至雞的圖案根本一模一樣，不曉得究竟有沒有關聯性。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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