[食記] 基隆市中正區-山海屋鐵板燒料理

餐廳名稱：山海屋鐵板燒料理

消費時間：2022年/11月

地址：基隆市中正區新豐街438號

電話： 02 2460 1597

營業時間：12:00–22:30(周三公休)

圖文網誌版:

https://twpang.com.tw/blog/post/shanhaiwu_teppanyaki_hsigeng

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今天本胖跟朋友約好 來到新豐街吃消夜 由於到時間比較晚 找了好多店都關起來了

看了一下 發現這邊有一家鐵板燒本胖還沒有來吃過 而且還營業到很晚 剛好符合本胖跟

朋友的需求 於是就來這邊享用消夜囉~

店內感覺起來挺乾淨的 位子還挺多的 可以容納不少客人

店內用餐的話 湯 飲料 跟 白飯可以免費無限取用(記得要吃完才是重點)

這邊的飲料是要額外付費的 要注意一下

菜單部分如下

這邊已有鐵板外 或是 蛋炒飯等料理外帶 有興趣的朋友 也可以打電話來訊問

吃鐵板燒 最有趣的就是可以看料理慢慢煎熟 不知道有種很療育的感覺

師傅的快炒 香味有出來 一整鏟把高麗菜 豆芽菜鏟起來也很有感覺

剛炒好的豆芽菜還有脆度 醬料的香味都有吃進去 可以配上好幾碗白飯~

朋友的單人C餐 升級的鱈魚

本胖的單人B餐 (另外付草蝦 鱈魚)

旁邊的醬汁本胖沒有使用 朋友說是梅子醬 搭配海鮮類味道挺不錯的

鱈魚外表間的恰恰(酥) 內裡帶汁吃起來很嫩 朋友跟本胖說他來鐵板燒最喜歡的就是鱈魚

這種口感~

味道相當濃的蝦子 蝦身的部分上來前已經先撥好了

朋友點的沙朗牛排

本胖的醬燒豬肉

只能說好在 白飯可以免費續

醬燒的味道 肉香味 跟 洋蔥引出的甜味 還有黑胡椒的點綴 每一口下去都可以配上一到

兩口白飯 最後底下的醬汁也不要浪費 刮到碗裡面繼續享用

另外加點的蘿蔔蛋

整個蘿蔔乾的香氣都有出來 蛋的煎香味 跟蘿蔔乾吃起來非常的唰嘴~

最後收尾的黑糖石花凍

沁涼的石花凍 吃進嘴裡 瞬間劃掉 有著石花的清香 跟 黑糖的甜味 用這份甜點做結尾還

挺不賴的

朋友跟店員聊天的時候 有說他們大約在四五年前也有在八斗子夜市 有擺過攤位

後來因為人手的關係 就專心在這間店經營

整體的氣氛裝潢很精緻 而且料理部分還挺平價的 重點是現場的湯飯 跟 飲料都是免費續

的

晚餐想找人聊天 不知道去哪吃飯的話 不妨來這裡慢慢地吃鐵板燒 順便享受無限暢飲的

自助吧吧~

山海屋鐵板燒料理

電話： 02 2460 1597

地址：基隆市中正區新豐街438號

營業時間： 12:00–22:30(周三公休)

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※ fatlee:轉錄至看板 Keelung 12/04 21:27