[食記] 台南 劉家莊牛肉爐
看板: Food
作者: ejywar (四乃森蒼紫)
標題: [食記] 台南 劉家莊牛肉爐
時間: Thu Dec 8 16:27:23 2022
餐廳名稱：劉家莊牛肉爐
消費時間：2022年/12月
地址：台南市永康區四維街21號
電話：06 2335757
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：900NT
可否刷卡：可
有無包廂：不知道
推薦菜色：鮮切溫體牛肉
先附上當日點的餐點照片，比例尺是10NT銅板：
https://i.imgur.com/hecoTQB.jpg.jpg
0.其實原本沒有預定要吃這家
但是在湖東只訂到早上、南台車展拍完後肚子會餓的狀況下
搭配著之前版友的推薦
所以加訂了這家
1.其實我一直在考慮要不要PO這篇
因為我點出來的跟菜單上面的有些許不同
可能會造成板友的在資訊上有誤判
但是費用加總是沒有問題的
由於PO了阿裕跟湖東、沒PO這家對她有點不公平，
所以我決定PO這篇
2.由於我是第一次去
所以當老闆娘拿菜單來的時候我指著中間的火鍋底照片說我要一個這個
還要特大盤的溫體牛肉
由於菜單跟官網資料都是寫著招牌牛肉爐是 鍋底+大盤的溫體牛肉 500NT
我以為我點出來的東西應該會是 鍋底+大盤溫體牛肉+特大盤溫體牛肉
沒想到只來了鍋底+特大盤溫體牛肉
不過在結帳的時候老闆娘算我900NT+10%服務費
交叉比對菜單結果後
招牌牛肉爐 500NT
大盤溫體牛肉 400NT
特大盤溫體牛肉 800NT
通算 500-400+800 = 900
所以費用並沒有錯哩
3.湯頭的味道跟湖東完完全全不一樣
就只有非常非常清甜的高麗菜味
雖然有玉米跟番茄，但是我真的吃不出來有玉米跟番茄的味道....囧
吃起來完全不會膩、也沒有什麼負擔
可以從照片中看得出來有兩種肉，咬勁差不多，但是油脂含量就不一樣
鍋底有豆皮、丸子、高麗菜、洋蔥、玉米、番茄，相當多樣性
4.雖然官網說有接受訂位、網路資料也顯示要訂位、我也有訂位
但是我從南台科大走到劉家莊〈因為在南台打55688，結果說沒車，只好硬走1小時〉後
老闆娘說你一個人不用訂位....ORZ
5.感覺來吃的客人都跟老闆很熟：
可以故意撒嬌的跟老闆大小聲、有帶酒來的客人還給老闆一瓶酒
6.我坐計程車〈這邊要感謝小老闆幫我叫車〉離開劉家莊的時候
計程車司機說當地人都是去劉家莊或是三大，阿裕是有錢人去吃的
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