[食記] 高雄三民早午餐-方記茶餐室

餐廳名稱：方記茶餐室

消費時間：2022年/9月

方記茶餐室-三民區早午餐推薦

平日：11:30-17:00

假日：9:00-17:00(週六休)

電話：07-3838366

地址：高雄市三民區大豐一路77號

平均：$50-150/人

推薦：原味菠羅油、正宗香港絲襪奶茶

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本篇完整版：https://taoo.in/funji/pttfood

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https://imgur.com/q9J0b6e.jpg

比起韓式、日式、義式等異國料理

港式的倒是很少嘗試

沒想到最近在下班回家路上

看到一塊招牌寫著「香港早午餐」

加上店門口那塊

看似經歷過什麼而模糊不清的招牌

好奇心倍增決定白天去一探究竟

◆方記茶餐廳外觀

https://imgur.com/oJogDff.jpg

方記茶餐室位在大豐一路宜昌中醫旁

店門口用塑膠布遮擋冷氣的風

隱約能看見店內擺設

整體外觀帶有工業風

◆方記茶餐廳環境

https://imgur.com/S9P2Ga9.jpg

櫃台與廚房形成一個長形吧檯

點完餐後看到老闆在吧檯中穿梭

後方座位較寬敞

牆上有鈦金的「方記」二字和香港旗

原本以為店內燈光會比較昏暗

但實際進到店裡後就沒這個感覺

外面的光線透進來

加上當天只有我在用餐

反而有一種放鬆的感覺。

[1;33m★推薦原味菠羅油$50

https://imgur.com/4N0dYnR.jpg

冰火菠蘿油在台灣流行好一陣子了

但我一直沒有嘗試過

這次特別來到香港老闆開的

香港早午餐用餐

就點了一個原味的菠蘿油試試

乍看和菠蘿麵包有幾分相似

吃了一口發現：我不喜歡菠蘿麵包

但我喜歡香港的菠蘿油

菠蘿油上方口感酥脆

裡面是有千層感的面皮

以及有濕潤感的奶油

整體除了甜味吃起來還有一點鹹味

甜中帶一點鹹的口味並不會感到突兀

反而增添了不一樣的風味

◆咖哩魚蛋$35

https://imgur.com/ufmhKNC.jpg

魚蛋在台灣很常見

咖哩也是很普遍的東西

有別於我們所熟知的咖哩

這裡的咖哩相對清澈

而且是呈現水狀的

與印象中濃厚稠狀的咖哩不一樣

比起一般在台灣會吃到的咖哩

多了一股類似胡椒的辛香微微辣口

是沒有吃過的口味！

[1;33m★推薦正宗香港絲襪奶茶$60

https://imgur.com/grMf0jn.jpg

之前喝過一次絲襪奶茶

不知道是不是因為冰塊太多融化的緣故

偏水又很甜很膩口的情況下體驗不太好

這次特別來到香港早午餐店了

就決定再點一杯試試

果然這次好多了

雖然口味還是偏甜

但絲襪奶茶本來就是甜一點的飲料

茶味不會苦澀，奶味也不會太重

重點是絲襪奶茶最重要的「厚度」

整體口感濃厚香醇

大大提升了絲襪奶茶在我心裡的地位啊！

◆方記茶餐室-後記

沒想到家裡附近有一間香港早午餐

重點是價錢很便宜

直接滿足我對香港點心或料理的好奇心

菠蘿油和絲襪奶茶

直接變成我最喜歡的點心

菜單上除了點心類的品項

還有很多飯麵類可以選擇

之後一定要再去嘗試看看！

因為疫情擔心無法出國品嘗到香港美食嗎？

那就來方記茶餐室吧！

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