[食記] 士杏坊 基隆中正 香酥的火腿蛋絲越南麵包
看板: Food
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
標題: [食記] 士杏坊 基隆中正 香酥的火腿蛋絲越南麵包
時間: Sat Dec 17 15:26:00 2022
餐廳名稱：士杏坊越式法國麵包
消費時間：2022年/12月
地址：台灣基隆市中正區信五路45號1樓
電話：+886 977 473 529
營業時間：08:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：火腿蛋絲/牛肉/招牌 越式法國麵包
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/lo-banh-mi-ngoc-linh.html2022年12月5日晚上
我來到台灣基隆中正區買晚餐
這天因為想吃點清爽的
便來到士杏坊越式法國麵包
士杏坊越式法國麵包的地址
則是基隆中正區信五路45號一樓
附近則有公車站信五路口
店內有內用空間
不過座位數不算太多
我這天點的是
一份火腿蛋絲法國麵包
價錢是85 TWD
並且順便幫朋友們外帶了
一些其他口味的越南法國麵包
店內還有賣羅望子果汁
不過騎摩托車拿飲料比較麻煩
所以就沒買了
點餐後老闆娘會先把
法國麵包重新烤過一遍
烤的時候那麵包香讓人口水直流呀
烤完後的麵包
再由老闆娘一個個切開
加入醃漬過的生菜
以及其他的各式餡料
因為總共點了7~8個越南法國麵包
沒有事先預訂的話
大概等個10分鐘左右才會完全做好
結帳的話這裡只收現金
沒有信用卡或行動支付
士杏坊的越式法國麵包
如果有需要對切的話
需要先跟老闆娘講
外層的麵包烤過
食用時還有點熱度
吃起來酥脆有麵包香
我這天點的口味是火腿蛋絲
蛋絲吃起來絲滑
配上越式火腿的肉香
以及酸甜爽脆的醃漬菜類
還有一點香菜及辣醬的開胃
實在是超好吃！
而會想切半的原因
是想說方便和朋友交換口味
換到的是招牌口味
裡面的肉是豬肉為主
弄得有點像外層有點紅色
配上醃漬過的青菜的爽脆
還有法國麵包的香酥
實在美味又清爽！
而其中有朋友點了奶酥法國麵包
是作為來吃甜點
聞起來格外的香氣十足！
2022年12月13日早上
這天又來到士杏坊越式法國麵包
我打算在這邊買個早午餐！
這天我點的是
一份牛肉法國麵包
價錢是85 TWD
這次就沒有請老闆娘
把我們的越南法國麵包對半切了
因為我想照整個法國麵包
特別從袋子拿出來
從中間看過去有不少的香菜
牛肉的部分則是都被藏在裡面
需要用手把麵包稍微攤開
才有辦法入鏡
牛肉法國麵包的外皮
一樣是烤過的香酥
裡面的牛肉有醃漬過
本身蠻有味的
麵包裡面除了不少香菜
還有酸甜開胃的醃漬菜類
配上點辣味吃起來
真的清爽又好吃
而我順便跟朋友
借了他們的整個越南法國麵包來拍照
分別是火腿蛋絲法國麵包
以及招牌法國麵包
士杏坊越式法國麵包
我是相當喜歡的！
目前吃過火腿蛋絲/招牌/牛肉三種
我覺得都蠻值得吃看看的！
但硬要說最推薦的話
我覺得火腿蛋絲比較特別一些！
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