[食記] 月德宴-品幻蔬食 素食料理
看板: Food
作者: yadogdog (葉豆豆)
標題: [食記] 月德宴-品幻蔬食 素食料理
時間: Mon Dec 26 11:53:50 2022
餐廳名稱：月德宴-品幻蔬食
消費時間：2022年/09月
地址：台南市北區長榮路五段328號
電話：06-2819058
營業時間：11:00–14:30 / 16:30–20:30 (周一公休)
每人平均價位：90元以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紫菜酥堅果炒飯、福建打滷麵
店內環境
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菜單
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紫菜酥堅果炒飯90元
炒飯粒粒分明，跟紫菜酥一起吃會有酥酥脆脆的口感，
堅果類的配料也很多，看起來色彩很繽紛，
非常推薦這道餐點。
酸辣湯50元
湯頭的調味清淡，
但是喝下去的酸味與辣味口感非常強烈。
福建打滷麵100元
內容物有:白菜、番茄、香菇、木耳、杏胞菇絲、素料...，
麵條的份量正常，
但是因為滷湯和蔬菜給很多，
所以端上來時非常大一碗，吃的很飽。
清蒸臭豆腐90元
個人覺得豆瓣醬的醬味偏重，
但是臭豆腐是好吃入味的，
因為吃不完所以外帶回家，
回家用電鍋再加熱時臭豆腐的氣味與味道一樣是好強烈，
整個家裡都是臭豆腐的味道，
對於愛吃臭豆腐的我來說真是人間美味，越臭越迷人。
猴菇麻油吉湯60元
原本以為這道料理會是麻油感偏重，
結果整體是當歸湯的作基底，
再加麻油猴頭菇，麻油的味道不會很明顯，
當歸湯與麻油搭配在一起不違和。
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