[食記] 台北大安 鍋隊長 冷藏肉專賣店 涮涮鍋這個豬肉太無敵了

餐廳名稱：鍋隊長 冷藏肉專賣店

消費時間：2022年/12月

106台北市大安區光復南路440號

0227030440

人均: 700

5:30pm~10pm, 12pm~3pm(六日)

圖文網誌:

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新開的火鍋店，說真的一看到冷藏肉就想到鍋無敵 ?

先說結論，肉品的部分覺得一樣，但是細節、裝潢不如鍋無敵，不過也很久沒有去鍋無敵了，所以僅供參考，價格部分也因此無法比較

店用的光線很明亮，對比鍋無敵，比較簡單一點

醬料部分都是自助式，飲料也是無限喝

吃吃喝喝下來，二大盤豬肉吃得很爽

想當初第一次在鍋無敵還呆呆只點牛，後來吃了朋友的豬才驚為天人，怎冷藏豬這麼好吃

聽說冷藏豬好吃的原因是因為不是冷凍的，就沒有冰晶破壞肉質的美味

最後吃起來感覺還是不錯的

餐廳特色

豬肉用冷藏肉

菜盤可換肉盤(超棒)

有不同鍋底可以挑

與鍋無敵比較

鍋隊長比較自助式

醬料自取(鍋無敵會幫你備好)

飲料部分，鍋無敵是服務人員幫你加

加湯也是給你一整壼，你自己加，不是服務生加

鍋隊長的麵食要自己煮，沒有油蔥酥，香氣少一味。鍋無敵有油蔥酥

菜盤感覺鍋無敵比較強一些

鍋無敵裝潢比較認真的些

== 照片 ==

豬腹肉

嫩肩

菜盤 感覺就一般般

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