[食記] 台南 金桃家草莓大福

餐廳名稱：金桃家草莓大福

消費時間：2022年/12月

地址：台南市永康區民族路536號

電話：0903-888-154

圖文網誌

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https://travelerliv.com/blog/post/232540762

這家台南草莓大福，靠著當季水果新鮮現包的30幾種口味的大福和菓子，特別是冬季限定的草莓大福擄獲大家的味蕾。不僅網路訂購很難搶，就連到現場購買也得預留1至1.5個小時排隊時間。

本店位於永康區，原本去年到今年初有在台南中西區的戎館一樓設立櫃位販售，今年終於在中西區康樂街上開設2號店，這樣就更方便採買。不過2號店僅供現場販售，如果在官網預訂草莓大福，還是只能回到本店取貨。

每年金桃家草莓大福會開放2至3次的網路預購，前兩次的訂單一定能成立，第三次則是要看草莓季尾聲的水果狀態。每次開賣網站都會瞬間擠進數以萬計的點閱，立刻讓網站掛掉，平均5分鐘就賣完。

沒網購到的話，還是可以到台南兩家門市排隊購買。

接著準備來開箱。

打開來會看到一張聖誕氣息的紙張與六顆白白胖胖的草莓大福紅豆內餡跟草莓大福芋頭內餡。

每一顆被放置在獨立的塑膠格子內，這樣也會避免搖晃碰撞，同時也不會讓大福黏在一起。

草莓大福(紅豆餡) 190元

皮薄透光的麻糬餅皮，包裹著甜而不膩的紅豆內餡跟大顆新鮮草莓。

微甜微酸的草莓與綿密香甜的紅豆餡，互相襯托彼此的強項，兩者搭配得很好。直接吃就很美味，搭配茶飲或黑咖啡食用，也很不錯。

草莓大福(芋頭餡) 190元

相較於紅豆餡的綿密香甜，帶有顆粒感的芋頭餡則是在香氣跟口感上都表現得很突出，這款也是長輩的最愛，也許是甜度沒有紅豆餡那麼高的關係？

大口咬下每一口都是滿足，讓酸中帶甜的水嫩草莓與柔滑顆粒感的芋頭，吃起來同時保有咀嚼口感跟香甜多汁的滋味。

整體來說，這家高CP值的金桃家草莓大福，不只台南人愛吃，也是其他縣市的饕客的心頭好。特別是它可以宅配至全台灣跟離島地區，簡直就是造福不方便到台南永康跟中西區門市的客人。寫到這裡，我又開始期待下一批到貨的草莓大福口味。 :P

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