[食記] 台北 Due Italian 生火腿起司拉麵

餐廳名稱：Due Italian

消費時間：2022年12月

地址：台北市信義區松高路19號

電話：02 2720 3369

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355539082

被米其林必比登吸引目光，就決定來吃「Due Italian」。

點了招牌的生火腿起司拉麵

清澈的湯底的湯麵上浮了團白色的起司，碗上2邊掛了生火腿。

視覺上真的很特殊！

先喝湯，哇，是很好喝的雞湯欸，

這喝起來不輸鼎泰豐的雞湯啊，哈哈！

可以喝到的雞的鮮甜，而且湯非常的清澈，喝起來很舒服。

接著混一些起司再喝，喔，又是不同的風味，

雞湯加上起司，也滿特別的，這個就帶點異國風。

麵條單吃就滿好吃了，加上起司一起吃，哇，風味更上一層。

建議大家不要把起司混入湯中攪拌(勻)，讓它獨立存在，

然後和麵或和湯吃，更添風味！

生火腿有點鹹，不過加上雞湯，味道就變均衡了，使用生火腿這點，也很不錯！

(比用一般叉燒更添風味與美味)

這碗拉麵真的滿厲害的欸！推！

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