[廣宣]台北 VIEBOX- 和牛松露健康餐盒

並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：VIEBOX 法式私廚餐盒

地址：北投區溫泉路24-2號

電話：02 2897 8333

試吃日期：2022/11

完整圖文介紹:

https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355557773

VieBox法式私廚餐盒

把健身需要的健康還有法式美味結合在一起

在這邊, 法式代表著用原食材的呈現,

使用大量高級美味食材

精緻的蔬菜, 搭配黑米紫米使用,

創作出與眾不同的餐盒選擇,

高水準的餐盒, 保證每天都想訂一盒來當晚餐

VIEBOX 店內走一個小酒館風格,

很難聯想到這是賣餐盒的店面吧,

提供了少量內用空間可以讓客人使用,

台北·北投（天母｜士林｜北投可外送）

也可以在外送平臺尋找看看~

開放式廚房乾淨衛生,

可以看得到食物的製作過程

現場配合外送有提供保溫箱,

在小細節上的確是蠻用心的~

這店家販售的爆粉感覺蠻特別的,

兩種口味適合用來當日常調味,

包裝也很有設計感

菜單部分主要是提供七種不同的主菜

也可以選擇雙拼湯品還有沙拉

吃的美味也飽足,

肉類主食只要190元起

可以說吃得美味健康也很超值~

VIEBOX 法式私廚的路線把精緻原型食物用餐盒方式表現

紙纖餐盒真的很有質感, 而且也環保,

選擇豐富有別於一般便當餐盒的油膩,

不論是中午晚上都是簡單吃一餐的好選擇~

鮮蝦蔬果沙拉

如果不想吃澱粉質可以直接選擇沙拉

多層次蔬菜吃起來很有味道,

用溫沙拉的方式呈現冬天吃起來也很不會冰冷

這邊調味主要使用初榨橄欖油來提味

可以說是不惜成本~

鮮蝦沙拉的蝦子處理得很乾淨而且Q彈

直接給5隻真的很澎湃~

餐盒本身非常有質感

很適合用來做會議便當

或者舉辦活動帶給參加者一個小驚喜,

重點是大家看到這個肉應該會很開心哈哈

私廚和牛野菇黑松露

我打開餐盒瞬間就想說

誰會不喜歡這種便當呢XD

松露香氣馬上撲鼻而來~

和牛肉肉經過舒肥處理 ,

肉質軟嫩外皮帶有酥脆口感

很多人都覺得健康餐盒肉只有一點點

但是 VIEBOX 基本份量就很多,

這個只是正常份量,

想吃更多可以選雙倍量, 滿滿就是一整盒~

加上松露醬整個香氣更加的提升,

真的很像在法式餐廳吃牛排的感覺~

米飯是使用臺梗米加上黑米, 紫米的組合

混搭起來有軟嫩又粒粒分明的口感

我覺得比傳統健康餐盒好吃很多,

本身米飯就很香,也有飽足感

私廚鮭魚菲力佐胡椒鹽

鮭魚菲力油脂比較低 ,

但是又不會失去鮭魚香氣

口感相比較扎實, 完全就是健身好朋友

肉質鮮嫩Q彈,去刺吃起來超方便~

鮭魚厚度很有誠意, 沒有過度調味

可以品嚐到魚油還有初榨橄欖油混合的天然香度

真的就像法式料理精緻純粹~ﴊ

法式雞腿排佐花椒醬

不油不膩清爽美味,都是小份小份的製作,

腿排口感外酥內嫩

雞肉本身肉質也蠻扎實的 ,

同樣很喜歡酥脆蒜片搭配起來的感覺,

可以讓人聯想到法式鐵板燒~

蛋捲有加入起司口感非常有層次,

是蔬菜部分個人的最愛,

番茄跟節瓜都是用烤的方式呈現很有香度,

偏西式蔬菜呈現, 更有異國餐盒感~

蔬果下面那層都是比較偏爽脆的

我還有吃到水梨整個就很驚喜

整體搭配我覺得是非常美味

真的很用心在蔬菜的部分

VIEBOX 真的有打破健康餐盒都是千篇一律的感覺

法式私廚真的名不虛傳,

個人最喜歡和牛的口感, 平時餐盒也比較少吃到牛,

松露和牛真的完全餐館感受,

蔬菜搭配可以感受到非常用心,

想要吃得健康 又美味一定要來體驗看看

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