[食記] 台北松山-Deux Doux
看板: Food
作者: fickle85 (PV=nRT)
標題: [食記] 台北松山-Deux Doux
時間: Thu Jan 12 22:22:40 2023
餐廳名稱：Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café
消費時間：2022/12月
地址：台北市松山區長春路494號1樓
電話：02-8712-8707
可否刷卡：不確定，當天付現
當天消費金額：一份帕菲加一壺熱紅茶405元(忘記有沒有另加10%了)
在長春路上、距南京復興站不遠的Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café，
有個可愛的中文名字“喥喥”，
本來以為首次來訪會是在夏天的時候來吃冰消暑，結果是在10度氣溫來吃帕菲XD
當天點了季節款帕菲“葡葡萄萄”，一份300元，
與其他店家的帕菲定價差不多(甚至還更親民一點)，
另再點一壺熱紅茶105元。就一般台北吃個下午茶的常見消費金額。
吃到顏值高又好吃的點心總是令人心情好，從上到下分別是：
艷紫糖片(莓果口味）
巨峰葡萄雪酪
紫蘇葡萄鑽石冰
希臘優格冰淇淋
夏多內葡萄酒醋雪酪
鮮濃香草冰淇淋
巨峰葡萄、炒燕麥脆粒、晶瑩果凍、酒漬櫻桃
整體來說味道層次安排得很討人喜歡，是杯吃完會意猶未盡的甜點。
第一口挖了巨峰葡萄雪酪送入口，清甜微酸，令人眼睛為之一亮，搭配糖片增加口感，
一旁的紫蘇葡萄鑽石冰更是令人激賞，紫蘇獨特香氣的點綴讓葡萄風味更顯清新，
這兩樣真的好搭啊！
再往下挖是乳香濃郁的希臘優格冰淇淋，在吃了前面兩款偏清爽的冰品後，
來點不一樣的轉折，溫和的中場休息，
緊接著是夏多內葡萄酒醋雪酪的酸爽直衝腦門，像是在告訴你
“嘿 你以為這杯帕菲就剛剛那些風味嗎？no~no~no~”那樣，
而酒醋雪酪的酸並非讓人不舒服的酸，是乾淨明亮的感覺。
最下層的冰淇淋則是香草口味，在剛剛味蕾歷經酒醋雪酪的刺激後，
再度溫柔的讓味蕾休息一下，也可以搭配最下面的葡萄丁、果凍、
燕麥粒跟酒漬櫻桃一起食用，多點不同的口感與風味。
整杯下來有酸有甜，口感亦是豐富，各項食材單吃也好，互相搭配一起吃也不錯，
原來葡萄也可以玩出這麼多花樣～應該會是回訪率滿高的一家店。
整家店空間約可容納15人，店家態度親切，可inline訂位（這點很友善！）
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