[食記] 台中 老井極上燒肉美村店
看板: Food
作者: lumike0602 (luman)
標題: [食記] 台中 老井極上燒肉美村店
時間: Sat Jan 14 15:26:04 2023
餐廳名稱：老井極上燒肉美村店
消費時間：2022年/12月 平日中午
地址：台中市西區美村路一段289號
電話：04-23015511
營業時間：11:00-00:00
每人平均價位： 1500-2000/人
可否刷卡：可
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網誌版:https://reurl.cc/mZ11O9--------------------------------
老井在台中有2間分店 這次預約到美村店平日中午時間
雖然是平日 但是還是不好預約
這次被安排在靠窗的座位
這次選擇嘗鮮安格斯雙人套餐再加點2cm後切牛舌以及元日 和牛降雪
單點燒肉店必備的雞湯 燒肉店冷氣都很強 先喝上一口溫暖一下
有燒肉沾醬、檸檬、鹽
現在很多店都開始流行提供檸檬 酸酸的味道也很解膩
前菜沙拉 很特殊還有爆米香搭配
小菜 蔥鹽牛舌、青木瓜絲、泡菜
搭配肉吃的生菜
這些都可以再續加 包上一些小菜和等一下烤好的肉一起吃很不錯
加購升級的海鮮粥 海鮮的味道很不錯 蛤蜊也不少也不會很小顆 可以加購
前菜還有日式握壽司
分別點干貝和鮭魚 水準也不差 如果點餐能再選是否要加芥末會更好
稜角松坂豚、井緻豬梅花、椒鹽雞腿肉
安格斯肩小排、安格斯厚切牛、井緻安格斯牛
陸續開始烤這些好吃的肉
肉的品質真的都有水準 牛肉大概抓5-7分熟
厚切安格斯滿推薦
厚切2cm牛舌
這道會由店員代考
烤完看起來真的很好吃
不過太厚咬得有點久 下次可能吃1cm就好
元日 和牛降雪 只有2片 油花很漂亮
也是由店員代烤 油花很多烤起來火焰很大
咬下去也是會噴一點汁的 怕太膩可以分2口 沾一些檸檬搭配
海鮮選擇干貝和生蠔
店員代烤最後也會把大草蝦的殼去掉
烤完就可以直接吃了 不用再弄髒手
甜點烤布蕾和塔拉朵冰淇淋
https://i.imgur.com/Dl3ST5e.png.jpg
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在台中燒肉激戰區
老井燒肉一直都有許多人推薦
訂位也是非常難訂位 就算平日也是很多人
今天來吃後的確肉的品質都很不錯
高級的品項店員都可以幫忙烤 也不會怕烤壞
另外餐點的沙拉生菜可以續加 不會都吃肉很膩
個人建議如何覺得和牛太貴可以點便宜的加點一道嘗鮮
這樣整套吃下來也是很有飽足感
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