[食記] 台北 蒝山拉麵

餐廳名稱：蒝山拉麵

消費時間：2022年12月

地址：台北市大安區大安路一段157巷3-1號

電話：02 2703 1204

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355567198

最近迷上吃雞白湯拉麵，冬天喝溫暖的雞(白)湯真的很舒服

上網查資料時，發現一家「蒝山拉麵」，它是鴨白湯拉麵。

這引起我的好奇，感覺應該也很好喝，就來報到了

點了濃厚泡系鴨白湯拉麵

欸，跟大家報告，的確是好吃的拉麵。

鴨白湯底非常香醇好喝，喝起來很舒服。

紫洋蔥磨成泥狀這點很有創意，融入湯中跑出不同風味。

叉燒則是鴨肉與雞肉(舒肥)，表現都不錯。麵條也和湯底很搭。

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